Објашњење жудње за храном

За многима је жеља за храном наш пад. Вежбамо, трудимо се да једемо добро, а ипак подлежемо жудњама које превазилазе нашу снагу воље.

Изненађујуће је да су истраживачи тек недавно почели да проучавају како се јавља жеља за храном.

Психолошки научници Ева Кемпс и Марика Тиггеманн са Универзитета Флиндерс, Аустралија, прегледају најновија истраживања о жудњи за храном и како се њима може управљати у актуелном издању часописа Актуелни правци у психолошкој науци.

Сви смо искусили глад (где ће јести било шта бити довољно), али оно што жудњу за храном разликује од глади је колико су специфичне.

Не желимо само да једемо нешто; уместо тога, желимо чипс од кромпира или сладолед од теста за колаче. Многи од нас с времена на време доживе жудњу за храном, али за одређене појединце та жудња може представљати озбиљан здравствени ризик.

На пример, доказано је да жудња за храном изазива епизоде ​​преједања, што може довести до гојазности и поремећаја у исхрани. Поред тога, попуштање жудњи за храном може изазвати осећај кривице и срама.

Одакле потиче жеља за храном? Многа истраживања показују да су менталне слике можда кључна компонента жеље за храном - када људи жуде за одређеном храном, имају живописне слике те хране.

Резултати једне студије показали су да је снага жудњи учесника повезана са тим како живо замишљају храну. Менталне слике (замишљање хране или било чега другог) заузимају когнитивне ресурсе или моћ мозга.

Студије су показале да када испитаници нешто замишљају, тешко обављају разне когнитивне задатке. У једном експерименту, добровољци који су жудели за чоколадом присетили су се мање речи и решавали су математичке задатке дуже него добровољци који нису жељели чоколаду.

Ове везе између жудње за храном и менталних слика, заједно са налазима да менталне слике заузимају когнитивне ресурсе, могу помоћи да се објасни зашто жудња за храном може бити толико ометајућа: Како замишљамо одређену храну, већи део наше мождане снаге фокусиран је на то храну, а ми тешко подносимо друге задатке.

Нова открића истраживања сугеришу да би ова веза могла да делује и у супротном смеру: можда ће бити могуће користити когнитивне задатке за смањење жеље за храном.

Резултати једног експеримента открили су да су добровољци који су жудили за храном пријавили смањену жудњу за храном након што су формирали слике заједничких знаменитости (на пример, замољени су да замисле изглед дуге) или мириса (замољени су да замисле мирис еукалиптуса).

У другом експерименту, добровољци који су жудели за храном гледали су треперави узорак црно-белих тачака на монитору (слично ненаменском телевизору). Након што су погледали образац, пријавили су смањење живости својих жудних слика, као и смањење жудње.

Према истраживачима, ови налази указују да „чини се да бављење једноставним визуелним задатком заиста обећава као метод за сузбијање жеље за храном“.

Аутори сугеришу да би „примене у стварном свету могле да укључе динамички приказ визуелног шума у ​​постојеће доступне технологије, као што су паметни телефон и други мобилни ручни рачунарски уређаји“.

Закључују да се ови експериментални приступи могу проширити даље од жеље за храном и имати импликације на смањење жудње за другим супстанцама као што су дрога и алкохол.

Извор: Удружење за психолошке науке