Студија из Јуте открила је да недостатак информација омета приступ програмима прехране

Нова студија, спроведена у 99 заједница у држави Утах, открива како би лоша комуникација и / или недостатак информација могли ометати напоре да се неки људи у потреби повежу са маркицама за храну, банкама хране, народним кухињама и другим ресурсима хране.

Око 1 од 8 домаћинстава у држави Утах бори се да обезбеди храну за своје породице, према Фоод & Ресеарцх Ацтион Центер, националној групи за заговарање глади.

Према налазима, објављеним у Амерички часопис за превентивну медицину, 36 од 99 заједница било је означено као „несигурна у храни“ (којима су неопходни програми помоћи у храни и информације о њима), „пустињама са информацијама“ (становници слабо познају програме прехране) или „несигурним информацијама“ (становници користе бонови за храну, али могу имати приступ другим корисним информацијама).

Студија Универзитета у Јути идентификује претходно неоткривена подручја у држави у којима недостатак информација о прехрамбеним програмима, укључујући Програм додатне помоћи у исхрани (СНАП), или бонове за храну спречава напоре на ублажавању несигурности хране у Утаху.

Несигурност хране дефинише се као ограничена или несигурна доступност набавке сигурне и хранљиве хране.

„Наши налази нуде јединствену слику потреба за храном у нашој држави која је раније била доступна“, каже др Нассер Схарарех, водећи аутор студије и постдокторски истраживач у Одељењу за науке о здравству становништва.

„Јасно сугерише да би будући напори у борби против несигурности хране у Јути требало да укључују бољу употребу медија и других комуникационих канала како би се побољшала свест о службама за упућивање које помажу људима да сазнају више о СНАП-у и другим хитним добављачима хране у својим заједницама.“

У прошлости су доступност или доступност прехрамбених ресурса, као што су продавнице прехрамбених производа, и способност појединаца или домаћинстава да купе ту храну биле две кључне мере несигурности у храни. Међутим, ови традиционални показатељи можда не одражавају у потпуности обим проблема.

Да би утврдио какву улогу имају информације - или њихов недостатак - у захтевима за помоћ у храни у држави, истраживачки тим пратио је пријаву СНАП-а у 99 заједница у држави Јута годину дана. Затим су повезали те податке са захтевима за информацијама о храни које је од тих заједница примио Унитед Ваи 211 (УВ211), непрофитна хитна линија за помоћ хитним службама.

Користећи анализу података и методу географског информационог система (ГИС), истраживачи су идентификовали четири кластера заједница (укупан број у заградама):

• Сигурност хране (63): СНАП упис и УВ211 цене позива су ниске. Становници вероватно имају мало или нимало потребе за програмима помоћи у храни или информацијама о њима;
• Храна несигурна (14): СНАП упис и цене позива УВ211 су високе; становницима су преко потребни програми помоћи у храни и информације о њима;
• Информативне пустиње (11): Ниска пријава за СНАП, али велика стопа позива УВ211. Становници можда нису свесни СНАП-а и имају мало или нимало знања о другим ресурсима хране. У овим „пустињама“ УВ211 служи као витална „оаза“, упућујући позиве изгладнеле информацијама на изворе хране у заједници којих раније нису били свесни;
• Неизвесност информација (11): Високо учешће у СНАП-у и ниска стопа позива УВ211. Становници користе СНАП, али можда нису свесни УВ211. СНАП сам можда задовољава њихове постојеће потребе.

Истраживачи ће наставити да прате како доступност информација утиче на захтеве за помоћ у храни, посебно у 22 новоидентификоване „информативне пустиње“ и „информације несигурне“ заједнице које су у великом ризику да у будућности постану несигурне у храни. У међувремену, тим се нада да њихова студија помаже у доношењу одлука о јавној политици у вези са помоћи у храни.

„Ова студија пружа добављачима хране хитне информације о томе где су њихове услуге најпотребније и зашто им је потребно појачати напоре како би правовремене и поуздане информације добили у руке оних који траже њихову помоћ“, рекла је др Андреа Валлаце, РН, виши аутор студије и председавајући здравствених система и неге у заједници на Високој школи за негу.

„То би могло довести до политика које помажу заједницама да боље служе становницима којима је потребна помоћ у храни, сада и у будућности.“

На основу ових открића, истраживачи планирају да прошире свој рад на идентификовање ризичних заједница у више од 15 других држава.

Извор: Университи оф Утах Хеалтх