Ограничење калорија може помоћи у спречавању старосних болести

Нова студија објављена у часопису Метаболизам ћелија показује да смањивање уноса калорија за само 15 процената током две године има способност успоравања старења и метаболизма и заштите од болести повезаних са узрастом.

Спорији метаболизам је најкориснији за здраво старење, а они који ефикасно сагоревају енергију имају највећу дуговечност. Ограничење калорија смањује системски оксидативни стрес, који је повезан са старосним неуролошким стањима као што су Алзхеимер-ова и Паркинсонова болест, као и рак и дијабетес.

„Ограничавање калорија може успорити ваш базални метаболизам, а ако нуспроизводи метаболизма убрзају процесе старења, ограничење калорија које траје неколико година може помоћи у смањењу ризика од хроничних болести и продужењу живота“, рекла је водећа ауторка др Леанне М. Редман, сарадница професор клиничких наука на Пенмедтон Биомедицал Ресеарцх у Батон Роуге, Ла.

Студија под називом ЦАЛЕРИЕ (Свеобухватна процена дугорочних ефеката смањења уноса енергије) била је прво рандомизирано контролисано испитивање које је истраживало метаболичке ефекте ограничења калорија код људи који нису гојазни.

У истраживању је учествовало 53 здравих мушкарца и жена који нису гојазни у доби од 21 до 50 година, а које су у две године смањиле калорије за 15 процената и подвргнуте додатним мерењима метаболизма и оксидативног стреса.

Смањење калорија израчунато је појединачно кроз однос изотопа који апсорбују молекули и ткива учесника. Показало се да ова метода тачно идентификује ниво калорија за одржавање тежине.

У просеку су учесници у групи за ограничавање калорија изгубили око 9 килограма, иако се нису придржавали ниједне одређене дијете, а губитак тежине није био циљ студије. Нису пронађени негативни ефекти, попут анемије, прекомерног губитка костију или поремећаја менструалног циклуса.

У ствари, учесници су осетили побољшања у расположењу и здравственом квалитету живота.

„Открили смо да чак и људи који су већ здрави и витки могу имати користи од режима калорија“, рекао је Редман.

Редман је нагласио да је нова студија истраживала утицај ограничења калорија на старење, а не губитак тежине, где се најчешће јављају расправе о „брзом“ или „спором“ метаболизму. У студијама на животињама, показало се да ограничење калорија снижава основну телесну температуру и метаболизам у мировању.

„Из студија сисара знамо да је што је сисар мањи, то је бржи њихов метаболизам и краћа им је дуговечност“, рекла је.

Многи фактори, попут антиоксидативних механизама и дијететских и биолошких фактора, могу утицати на метаболизам, рекао је Редман, али тренутне теорије сматрају да је спорији метаболизам најкориснији за здраво старење и да би организми који најефикасније сагоревају енергију требало да доживе највећу дуговечност.

„Покус ЦАЛЕРИЕ подмлађује подршку двема најдуговечнијим теоријама човековог старења: теорији спорог метаболизма„ брзина живљења “и теорији оксидативног оштећења“, рекла је она. Према теорији оксидативног оштећења, прекомерна производња слободних радикала повезана је са оксидативним оштећењем липида, протеина и ДНК, што доводи до хроничних болести као што су атеросклероза, рак, дијабетес и реуматоидни артритис.

Иако је студија била мала и кратко трајање у контексту људског века, биомаркери старења су побољшани код учесника студије. У будућим студијама истраживачи се надају да ће успоставити биомаркере старења човека и такође испитати ефекте ограничења калорија заједно са антиоксидативном храном или супстанцама попут ресвератрола, које опонашају ограничење калорија.

Извор: Целл Пресс