Мале награде могу нам помоћи да једемо мање

Нова истраживања сугеришу да би одговор на сузбијање епидемије гојазности могао бити једноставан као оброк за МцДоналд’с-ово дете. Не сам оброк, већ његов концепт.

Истражитељи са Универзитета у Аризони и Универзитета у Јужној Калифорнији (УСЦ) открили су да нуђење малог подстицаја уз оброк непрекидно мотивише децу и одрасле да бирају мање порције.

Концепт је више од пуког теоријског аргумента, јер студије функционалне магнетне резонанције (фМРИ) показују да мозак реагује на малу играчку, поклон картицу или листић на лутрији на исти начин као што то ради на пљескавицу са укусом магнетне резонанце или пиззу са слатким сиром.

Мартин Реиманн, доцент на Универзитету у Аризони, Деборах МацИннис и Рамона И. Хиллиард на УСЦ Марсхалл; и Антоине Бецхара, професор психологије на УСЦ Дорнсифе, објавили су свој рад у Часопис Удружења за истраживање потрошача.

Чланак „Могу ли вас учинити мањим оброцима срећним? Бихевиорални, неурофизиолошки и психолошки увид у мотивисање избора мањих делова “пружа храну за размишљање о томе зашто се преједамо и како можемо бити једнако срећни ако то не учинимо.

„Јасно је да јести мање за многе људе није забавно (а можда је и извор краткотрајне несреће), јер ограничење величине порције захтева дисциплину и самоконтролу“, написали су аутори.

„Ипак, комбиновањем једне краткотрајне жеље (да се једе) са другом краткотрајном жељом (да се игра) која се у комбинацији обраћа и дугорочној жељи (да будемо здрави), различити извори среће постају сразмерни.“

У низу експеримената, истраживачи су открили да је већина деце и одраслих изабрала половични део упарен са играчком или новчаном наградом, а не пуни део без играчке или новчане награде. Цена две опције остала је иста.

Иако је ово позитивно откриће, стратегија има додатне користи. Мала награда не само да може мотивисати на здравији избор оброка, већ је у ствари сама шанса да је добијете мотивишућа више од саме награде.

Другим речима, истраживачи су открили да је већа вероватноћа да ће људи одабрати мањи оброк за шансу да добију лутрију од 10 долара него да добију загарантовану награду. Премије у студији биле су шанса да освојите 10, 50 или 100 долара.

„Чињеница да су учесници били спремни да замене део опипљиве прехрамбене робе пуком могућношћу релативно мале новчане премије је интригантна“, рекао је Мартин Реиманн. „За разлику од Хаппи Меал-а, који сваки пут нуди играчку, одрасли су били спремни да жртвују калорије за коцкање“, коментарисала је Деборах МацИннис.

Док су учесници поистовећивали свој избор са разном храном и подстицајима, истраживачи су прикупљали податке о неуросликовању помоћу фМРИ. Резултати су показали да комбинација половине порције порције и непрехрамбене премије активира слична подручја мозга (конкретно, стриатум који је повезан са наградом, жељом и мотивацијом) као сам део у пуној величини.

Штавише, људи су били снажно мотивисани да одаберу пола хамбургера или пице чак и ако су гладни. И нису то надокнадили једући више калорија касније.

Истраживачи су открили да пожељност награде такође утиче на мотивацију. Иако су неизвесне награде веома мотивационе, даља истраживања су показала да је нејасна могућност освајања миља са честим летачима (Могли сте победити!) Била ефикаснија од вероватног такмичења које је набројало шансе (имате једну од пет шанси за победу.).

„Једно од објашњења овог налаза је да би могуће премије могле бити емоционалније изазовније од премија за сигурност“, рекао је Реиманн.

„Ова емоционална евокација је јасно присутна у коцкању или спортском контексту, где неизвесност победе пружа додатну привлачност и пожељност кроз емоционалне„ навале “и„ узбуђења “. Могућност добијања премије такође изазива стање наде у примање премије - држава која је сама по себи психолошки корисна “.

Истраживачи верују да ови налази подразумевају да се појединци могу наградити ако једу мање хране с непрехрамбеним производима. „Ова замена награда помаже потрошачима да остану задовољни и задовољни“, рекли су.

Појединци би могли да славе и друга достигнућа, попут унапређења посла, нечим другим, а не храном, а да и даље буду срећни.

„Слично томе, препоручујемо да родитељи могу наградити и, на тај начин, ојачати постигнућа своје деце нехрамбеним подстицајима, чак и несигурним, радије него храном“, написали су аутори. „Као такви, родитељи смањују вероватноћу повезивања доброг понашања са уносом хране, али уместо тога добро понашање повезују са примањем нехрањеног подстицаја и, на тај начин, избегавају преједање.“

Ово истраживање сугерише вин-вин решење и за потрошаче и за фирме.

„Ресторани и произвођачи хране су чешће заинтересовани за продају више хране, а не мање“, рекао је Антоине Бецхара.

„Наше истраживање пружа једноставно, али моћно решење за обједињавање ова два, наизглед контрадикторна циља продаје више у односу на мање јести.“

Извор: Цорнелл Фоод анд Лаб Бранд / ЕурекАлерт