Зашто је шећер опасан за депресију
Свако ко сумња у везу мора само да преноћи у нашој кући и види каква се врста понашања догоди када двоје деце поједе лименке кока-коле или спритеа од 12 унци - и демонске демонстрације које се дешавају након 7-11 љутњи, посебно ако је то случај црвена или плава, или не дај Боже, мешавина.
Људи који пате од депресије посебно су осетљиви на злу моћ шећера. Толико сам осетљив на прерађену храну од белог брашна да практично могу да активирам аларм три сата након конзумације, а у то време ћу се проклињати због удисања великог комада рођенданске торте на забави, јер се осећам тако јадно . То ме, наравно, не спречава да поједем десерт на следећем окупљању, али свест између шећера и расположења ми помаже да боље разумем неке своје падове.
Шта се, тачно, догађа у нашем мозгу када загриземо ту кремшниту од сира?
Пронашао сам сјајну веб страницу под називом „Храна за мозак“ која нуди ово једноставно објашњење:
Ако једете пуно шећера, изненада ћете досећи врхунац и најнижи ниво глукозе у крви; симптоми који се догађају укључују умор, раздражљивост, вртоглавицу, несаницу, прекомерно знојење (посебно ноћу), лошу концентрацију и заборав, прекомерну жеђ, депресију и уроке плача, пробавне сметње и замагљен вид. Будући да мозак зависи од равномерне залихе глукозе, не чуди откриће да је шећер умешан у агресивно понашање, анксиозност и депресију и умор.
Много рафинираног шећера и рафинираних угљених хидрата (што значи бели хлеб, тестенине, пиринач и већина прерађене хране) такође је повезано са депресијом, јер ова храна не само да пружа мало хранљивих састојака, већ користи и витамине Б који побољшавају расположење; претварајући сваку кашичицу шећера у енергију требају витамини Б. У ствари, студија о 3.456 државних службеника средњих година, објављена у Бритисх Јоурнал оф Псицхиатри, открила је да они који су имали дијету која садржи пуно прерађене хране имају 58% повећан ризик од депресије, док они чија би прехрана могла да се опише као који садрже више целокупне хране имали су 26% смањени ризик од депресије.
Шећер такође преусмерава снабдевање још једним хранљивим састојцима који су укључени у расположење - хромом. Овај минерал је од виталног значаја за одржавање нивоа шећера у крви стабилним, јер инсулин, који чисти глукозу из крви, не може правилно да функционише без њега.
Па, шта радите ако желите да поравнате шећер у крви тако да се у вашем мозгу понаша више попут Далај Ламе него Мајкла Џексона? У свом националном бестселеру „Кромпир није прозак“, Катхлеен ДесМаисонс нуди план исхране у седам корака за људе осетљиве на шећер попут мене. Покушао сам да убацим њене сугестије у своју исхрану, јер као опојни пијанац и депресивац превише шећера може постати ружно.
Ево шта предлаже ДесМаисонс:
- Водите дневник хране. Часопис вас одржава у вези са својим телом. Подсећа вас на везу између онога што једете и вашег осећаја.
- Одржавајте ниво шећера у крви. Останите мирни и јасни. Увек доручкујте. Једите три оброка дневно у редовним интервалима. Једите смеђе ствари (интегралне житарице, пасуљ, кромпир и корење), зелене ствари (брокулу и друго зелено поврће) и жуте ствари (тикве и друго жуто поврће). Бирајте храну са најмање шећера и највише влакана.
- Повећајте ниво серотонина. Једите протеине при сваком оброку. Уверите се да вам довољно триптофана плива у крви. Узмите сложени угљени хидрат (без икаквих протеина) три сата након вашег протеинског оброка да појачате триптофан у вашем мозгу. Печени кромпир као ноћна капа моћно је средство.
- Побољшајте ниво бета-ендорфина. Смањите или елиминишите шећере и беле ствари како бисте минимализирали почетни ниво бета-ендорфина који долази са погођеним шећерима. Унесите животне промене како бисте побољшали понашање и активности (медитација, вежбање, музика, оргазам, јога, молитва, плес) које евоцирају или подржавају производњу вашег сопственог бета-ендорфина на стабилан и доследан начин.
Овај чланак садржи повезане везе до Амазон.цом, где се Псицх Централ плаћа мала провизија ако се књига купи. Хвала вам на подршци Псицх Централ!
