Дрога, зависност од хране Заједнички извор

Нова студија показује да исти молекуларни механизми који појединца тјерају на зависност од дроге стоје иза принуде да се преједа, гурајући појединца у гојазност.

Барем појединачни пацов.

Налаз подржава хипотезу коју људи са гојазношћу стварају годинама - да је, попут зависности од других супстанци, и нездраву храну тешко зауставити.

Нова студија коју су спровели ванредни професор Паул Ј. Кенни и студент постдипломских студија Паул М. Јохнсон са Института за истраживање Сцриппс, објављена је у унапред издању часописа на мрежи Натуре Неуросциенце.

Студија показује да се код модела пацова развој гојазности подудара са прогресивно погоршавањем хемијске равнотеже у можданим круговима награђиваних пацова.

Како ови центри за задовољство у мозгу све мање реагују, пацови брзо развијају компулзивне навике преједања, конзумирајући веће количине висококалоричне хране са пуно масти док не постану гојазни.

Исте промене се дешавају у мозгу пацова који прекомерно конзумирају кокаин или хероин и сматра се да играју важну улогу у развоју компулзивне употребе дрога.

Кенни, научник у кампусу Флорида Сцриппс Ресеарцх, рекао је да студија, којој је требало готово три године, потврђује „зависна“ својства нездраве хране.

„Нова студија, за разлику од нашег прелиминарног сажетка, објашњава шта се дешава у мозгу ових животиња када имају лак приступ висококалоричној храни са високим уделом масти“, рекао је Кенни.

„Представља најтемељитији и најубедљивији доказ да се зависност од дроге и гојазност заснивају на истим основним неуробиолошким механизмима. У студији су животиње потпуно изгубиле контролу над својим прехрамбеним понашањем, примарним обележјем зависности.

„Наставили су да се преједају чак и кад су очекивали да ће примити струјни удар, истичући колико су мотивисани да конзумирају укусну храну.“

Научници су пацове хранили исхраном по узору на врсту која доприноси гојазности људи - лако прибављивом висококалоричном храном са високим уделом масти, попут кобасица, сланине и торте од сира. Убрзо након почетка експеримената, животиње су почеле драматично да се накупљају.

„Увек су ишли на најгоре врсте хране“, рекао је Кенни, „и као резултат тога, уносили су двоструко више калорија од контролних пацова. Када смо уклонили нездраву храну и покушали да је ставимо на хранљиву исхрану - оно што смо назвали „опција салатног бара“ - једноставно су одбили да једу. Промена прехрамбених преференција била је толико велика да су у основи гладовали две недеље након што су им одузели нездраву храну. Животиње су показале „пад“ у склоповима за награђивање мозга који су имали најдубљи помак у преференцији хране према укусној, нездравој исхрани. Ти исти пацови су такође били они који су наставили да једу чак и када су очекивали да ће бити шокирани. “

Оно што се догађа са зависношћу је крајње једноставно, објаснио је Кенни. Путови награђивања у мозгу су толико претерано стимулисани да се систем у основи окреће сам себи, прилагођавајући се новој стварности зависности, било да је реч о кокаину или колачима.

„Тело се изузетно добро прилагођава променама - и у томе је проблем“, рекао је Кенни.

„Када животиња прекомерно стимулише своје центре за задовољство мозга изузетно укусном храном, системи се прилагођавају смањењем њихове активности. Међутим, сада је животињи потребна стална стимулација укусне хране како би се избегло улазак у упорно стање негативне награде. “

Након што су показали да су гојазни пацови имали јасна понашања у потрази за храном зависности, Јохнсон и Кенни су следећи истражили основне молекуларне механизме који могу објаснити ове промене. Усредсредили су се на одређени рецептор у мозгу за који је познато да игра важну улогу у рањивости на зависност од дрога и гојазност - допамински Д2 рецептор.

Д2 рецептор реагује на допамин, неуротрансмитер који се у мозгу ослобађа угодним искуствима попут хране, секса или илегалних дрога.

На пример, у злоупотреби кокаина, лек мења проток допамина блокирајући његово преузимање, преплављујући мозак и прекомерно стимулишући рецепторе, нешто што на крају доводи до физичких промена у начину на који мозак реагује на лек.

Нова студија показује да се иста ствар дешава и код зависности од нездраве хране.

„Ова открића потврђују оно за шта смо и ми и многи други сумњали“, рекао је Кенни, „да прекомерна конзумација изузетно угодне хране покреће неуроадаптивне реакције налик зависности у склоповима за награђивање мозга, водећи развој компулзивног једења. Стога уобичајени механизми могу бити у основи гојазности и зависности од дрога. “

У складу са уобичајеним механизмима који објашњавају зависност и гојазност, нивои Д2 допаминских рецептора значајно су смањени у мозгу гојазних животиња, слично претходним извештајима о томе шта се дешава код зависника од људи, приметио је Кенни.

Изузетно је то што су научници срушили рецептор користећи специјализовани вирус, развој исхране сличне зависности је драматично убрзан.

„Ово понашање налик зависности догодило се готово од тренутка када смо срушили допаминске рецепторе“, приметио је Кенни.

„Већ следећег дана након што смо обезбедили приступ укусној храни, њихов мозак се променио у стање које је било у складу са животињом која се преједала неколико недеља. Животиње су такође постале присилне у свом понашању у исхрани готово одмах.

„Ови подаци су, колико нам је познато, најснажнија подршка идеји да преједање укусне хране може постати уобичајено на исти начин и кроз исте механизме као и конзумирање дрога које злоупотребљавају.“

Извор: Сцриппс Ресеарцх Институте