Дијета игра важну улогу за ментално здравље

Нова истраживања сугеришу да исхрана игра виталну улогу у менталном здрављу. Налаз је важан јер се дијета одувек сматрала каменом физичког здравља и сада, у низу нових студија, истраживачи показују да је исхрана такође снажно повезана са менталним здрављем.

Посебан одељак у часопису Клиничка психолошка наука посвећен је приказивању утицаја дијете на ментално здравље. Издање издваја нове студије и објашњава различите приступе који истраживачи психологије заузимају да би разумели многе начине на које се исхрана и ментално здравље укрштају.

Признање да прехрана утиче на холистичко здравље темељи се на истраживањима која су показала значај правилне исхране у спречавању и лечењу штетних ефеката упале и стреса - два физиолошка процеса уско повезана са менталним здрављем.

Међутим, упркос овој јасној повезаности, дијета и метаболизам обично нису присутни у студијама које испитују аспекте психолошког благостања.

„Прехрана није уобичајена у наукама које проучавају ментално здравље и болести“, психолошки научник Алан Каздин (Универзитет Јејл), бивши уредник часописа Клиничка психолошка наука, напомиње у његовом уводу.

„Стандардни курсеви у обуци и излагање научној литератури у традиционалним професијама менталног здравља изостављају чак и залогај. Једна серија радова то не може исправити. Ипак, можемо поставити истакнута кључна питања и рећи да постоје одговори. “

Циљ ове колекције чланака је да „прикаже разноликост студија које се спроводе у новом, брзо растућем пољу прехране и менталног здравља“, пишу гостујуће уреднице Јулиа Ј. Руцклидге (Универзитет у Цантербурију) и Бонние Ј. Каплан (Универзитет из Цалгари-а) у њиховом уводу у посебан одељак.

Пет чланака обухваћених посебним одељком истражује пресек исхране и менталног здравља са различитих нивоа и перспектива.

• Надовезујући се на претходна истраживања која су показала благотворне ефекте медитеранске прехране - богате воћем и поврћем, здравим мастима, орашастим плодовима и рибом - Алмудена Санцхез-Виллегас и колеге испитују исходе повезане са ширим медитеранским начином живота који укључује исхрану, физичку активност, и друштвена активност. Гледајући податке од 11.800 појединаца који су учествовали у универзитетској лонгитудиналној студији, истраживачи су открили да све ове променљиве независно предвиђају мањи ризик од депресије. Чланак наглашава важност испитивања комбинованих ефеката нутриционистичких и других фактора животног стила на исходе менталног здравља.
• Јане Пеи-Цхен Цханг и колеге фокусирају своја истраживања на још један ментални поремећај: АДХД. Испитујући податке од 21 деце са АДХД-ом и 21 деце без АДХД-а, истраживачи откривају сложене везе између дечије конзумације хране, физичких симптома и когнитивних перформанси. Иако деца са АДХД нису показала разлику у уносу есенцијалних масних киселина (ЕФА) у поређењу са вршњацима који нису АДХД, показивала су знаке недостатка ЕФА. Истовремено, деца која су имала нижи унос ЕФА и симптоми недостатка ЕФА вероватно ће показивати веће симптоме АДХД. Ова открића постављају питање да ли деца са АДХД обрађују хранљиве састојке на начине који се разликују од оних код друге деце.
• Фокусирајући се на потенцијалне нутритивне интервенције за опсесивно-компулзивни поремећај (ОЦД), Јероме Саррис и његове колеге испитивали су ефекте лечења аминокиселинским средством названим Н-ацетил-цистеин (НАЦ) у рандомизованом контролисаном испитивању са 44 учесника. Подаци нису показали укупну разлику између НАЦ и плацеба у смањењу симптома ОЦД, али поређење подгрупа је указало да су млађи учесници и они којима је дијагностикована краћи временски период вероватније показали побољшање као одговор на НАЦ. Истраживачи сугеришу да су неопходне даље студије са већим узорцима како би се утврдила корисност НАЦ-а као додатка лечењу ОЦД-а.
• Јоанна Лотхиан, Невилле М. Блампиед и Јулиа Ј. Руцклидге истражују микроелементе широког спектра (тј. Витамине и минерале) као лек за несаницу, стање које је повезано са низом менталних проблема. У осмонедељном испитивању, истраживачи су истражили исходе повезане са употребом комерцијалног додатка микроелемената у групи од 14 одраслих који су пријавили симптоме несанице. Учесници су током испитивања пријавили побољшања код симптома несанице, расположења, стреса и анксиозности. Истраживачи примећују неколико ограничења - укључујући чињеницу да су учесници били свесни лечења и да студији недостаје контролна група - која би требало размотрити у будућим истраживањима.
• Истражујући везу између упале и депресије, Тасниме Н. Акбарали и колеге испитују податке о исхрани и симптомима депресије прикупљене од 4.246 одраслих током периода од пет година. Истраживачи су открили да су дијете са високим оценама „дијететског инфламаторног индекса“ повезане са повећаним ризиком од симптома депресије, али само међу женама. Специфични биомаркери упале нису објаснили ову повезаност, упркос њиховој повезаности са резултатима индекса запаљења у исхрани на почетку.

Извор: Удружење за психолошке науке