Студија: Да бисте сузбили нагон за нездравом храном за тинејџере, разоткрили мотиве маркетера
Нова студија открива да преобликовање начина на који тинејџери виде маркетиншке кампање за храну може да их подстакне, нарочито дечаке, на дужи временски период да чине здравије дневне изборе у исхрани.
Налази објављени у часопису Природа Људско понашање, показују да када су тинејџери изложени идеји да их корпорације покушавају навући на овисничку храну због финансијске добити, тинејџери се одлучују за здравију храну.
Метода дјелимично дјелује тако што прислушкује природну жељу тинејџера да се побуне против власти или да је „прилијепе за човјека“, кажу истраживачи.
„Маркетинг хране је намерно дизајниран да створи позитивне емоционалне асоцијације на нездраву храну и повеже је са осећањима среће и забаве“, рекао је истраживач Цхристопхер Ј. Бриан са пословне школе Универзитета у Чикагу.
„Оно што смо учинили је да то преокренемо на трговце храном излажући ову манипулацију тинејџерима, изазивајући њихову природну јаку аверзију према контроли од стране одраслих. Ако бисмо то могли учинити више деце свеснима, то би могло заиста значити. “
2016. истраживачи су спровели прелиминарно истраживање са ученицима осмог разреда средње школе у Тексасу. Једна група ученика прочитала је чланак о великим прехрамбеним компанијама заснован на чињеницама. Чланак је корпорације уоквирио као манипулативне маркетиншке раднике који покушавају да привуку потрошаче на зависну нездраву храну ради финансијске добити. Чланци су такође описали варљиве етикете производа и праксе оглашавања које циљају осетљиву популацију, укључујући врло малу децу и сиромашне.
Одвојена, контролна група ученика чита традиционални материјал из постојећих програма здравственог образовања о предностима здраве прехране. Налази показују да је група која је читала изложбе изабрала мање грицкалица са нездравом храном и изабрала воду преко слатких газираних пића следећег дана.
У новој студији тинејџери су прво прочитали маркетиншки изложен материјал, а затим су извршили активност под називом „Маке Ит Труе“, осмишљену да појачају негативан приказ маркетинга хране. Студенти су добили слике реклама за храну на иПад-има са упутствима за писање или цртање на огласима - у стилу графита - како би огласе трансформисали из лажних у истините.
Што је најважније, ефекти маркетиншке изложености трајали су до краја школске године - пуна три месеца.Утицај је био посебно значајан код дечака који су смањили дневну куповину нездравим пићима и грицкалицама у школској трпезарији за 31 одсто у поређењу са контролном групом.
„Једна од најузбудљивијих ствари је та што смо добили децу да имају негативнију непосредну цревну реакцију на нездраву храну и маркетинг нежељене хране, и позитивнију тренутну цревну реакцију на здраву храну“, рекао је Бриан.
Апеловање на природни импулс тинејџера да га „залепе за човека“ и њихов развојно повишен осећај правичности коначно могу пружити начин јавној здравственој заједници да се такмичи са драматично боље финансираним трговцима нездравом храном.
Чини се да ова кратка, јефтина и лако скалабилна интервенција пружа трајну заштиту од примамљиве моћи маркетинга нежељене хране и да на бољи начин мења прехрамбене навике.
„Ова студија показује да је могуће променити понашање током адолесценције помоћу интервенције лаганим додиром“, рекао је Давид С. Иеагер са Универзитета Тексас у Аустину.
„Адолесценција је развојна фаза када ни најдужи приступи промоцији здравља практично нису имали ефекта. Будући да толико социјалних проблема, од образовања до ризичног понашања, вуче корене из тинејџерских година, ова студија отвара пут за решења неких од најтежих изазова за промоцију глобалног јавног здравља. “
Извор: Университи оф Цхицаго Боотх Сцхоол оф Бусинесс
