Да ли сте избирљиви или селективни изјелица?

Као деца, многи од нас су се бавили оним што су наши родитељи називали „избирљива храна“ - „Не будите тако избирљиви - пробајте, можда би вам се свидело!“ Из било којих разлога, већина деце расте из већине својих избирљивих прехрамбених навика и учи да испробава нову храну. Неки од нас могу имати неколико прекида рада, избегавајући одређену популарну храну попут куге. Али за већину је јести различиту храну саставни део кулинарског искуства.

Неке одрасле особе, међутим, не расту из својих избирљивих прехрамбених навика и, заправо, понекад могу постати још горе како старе. Одраслима са избирљивим прехрамбеним навикама (познатим и као „селективно једење“) може бити теже да једу у социјалним ситуацијама, због ограничених избора на личном менију хране.

Нико не зна зашто се избирљива прехрана јавља код деце или одраслих, али оно мало истраживања које је спроведено (углавном код деце) сугерише да то може бити или не мора бити директно повезано са храном (на пример, откривено је једно истраживање узраста од 8 до 12 година да је избирљиво једење више повезано са проблематичним понашањем, а не с поремећајима у исхрани [Јацоби ет ал., 2008]). Дакле, ако је ово „поремећај у исхрани“, то је за разлику од готово свих осталих поремећаја у исхрани.

Тхе Вол Стрит новине недавно је објавио чланак о овом феномену (необјашњиво пронађен у одељку „Посао“), сугеришући да следеће издање Дијагностичког и статистичког приручника за менталне поремећаје („ДСМ“) разматра додавање избирљиве исхране одраслих на листу поремећаја:

Лекари су некада мислили да су само деца избирљива храна и да ће из тога израсти. Сада, међутим, радна група која проучава како да категоризује поремећаје исхране за нову верзију Дијагностичког и статистичког приручника за менталне поремећаје, која треба да изађе 2013. године, разматра да по први пут препозна поремећај који се назива „селективно једење“ и који би могао да се примени како одраслима тако и деци. ДСМ, уобичајени психијатријски приручник, тренутно би избирљиве изједаче сврстао у класификацију поремећаја храњења „која није другачије назначена“, категорију очаравајуће за људе који не испуњавају критеријуме за главни поремећај.

Па ипак, нигде се на нацрту веб странице ДСМ 5 америчког удружења за психијатрију о поремећајима храњења не помиње термин „селективно једење“ или „избирљиво једење“ (претраге за тим терминима такође нису пронашле ништа на нацрту веб странице ДСМ 5). Чини се као прилично затегнуто да би поремећај који није ни наведен у нацрту верзије ДСМ-5 ушао у коначну верзију.

Преглед истраживачке литературе за овај појам такође се показао врло мало, посебно у погледу студија о селективном исхрани одраслих. У ствари, толико мало, да би било изненађујуће видети овај термин чак наведен у Додатку ДСМ-а, „Услови који захтевају даље проучавање“.

Ово не ради на минимализацији утицаја и озбиљности селективне прехране (знам некога из прве руке кога то брине). Али чини се да је, према ограниченом знању о њему, прилично ретко стање које вероватно тренутно не треба своју ознаку или категорију. Потребно је више истраживања која ће нам помоћи да боље схватимо шта она обухвата, како различити селективни изјеличари приступају храни и које врсте терапија могу бити корисне за сузбијање овог понашања ако га особа сматра узнемирујућим или узнемирујућим.

Јацоби, Ц. и сар. (2008). Да ли је избирљиво једење поремећај? Инт Ј Поремећаји исхране, 41, 626–634.