Друштвене мреже и утицај на животну средину гојазност деце

Истраживачи уче да ефикасне стратегије за смањење гојазности код деце морају да превазилазе снажне нутриционистичке политике у школама и смањење ТВ или екрана.

Заправо, нова студија сугерише да подстицање веће социјалне интеракције за децу и проширивање њиховог броја пријатељстава може само по себи ограничити време употребе.

Истраживачи из Центра за здрав живот Мицхаел & Сусан Делл Универзитета у Тексасу, Здравствени научни центар у Хјустону, објавили су осам нових чланака у оквиру посебног издања о гојазности. Међународни часопис за бихевиоралну исхрану и физичку активност.

Број под насловом „Наука о дечјој гојазности: од појединца до друштвеног оквира“ пружа увид у то како решити епидемију дечије гојазности и смањити јаз у тренутном разумевању њених узрока.

„Стална научна ажурирања нашег разумевања епидемије гојазности код деце су важна и хитна због брзог пораста преваленције гојазности и у развијеним и у земљама у развоју током последњих 30 до 40 година, упркос безбројним иницијативама за решавање гојазности код деце“, рекао је Др Цхерил Перри, регионални декан на Здравственој школи за јавно здравље Универзитета у Тексасу, регионални кампус у Аустину.

Истраживачи су приметили да приближно 32 одсто деце узраста од шест до 19 година има прекомерну тежину или гојазност у Сједињеним Државама, а ове стопе су чак и веће у неким државама.

На пример, гледање телевизије обично се посматра као један од узрока гојазности код деце. Међутим, према истраживачима Универзитета у Тексасу из области здравља, деца са прекомерном тежином или гојазном децом могу провести више времена испред телевизора због социјалних фактора и динамике пријатељства због којих проводе мање времена са пријатељима.

Аутори овог рада испитали су податке из Дечјег додатка за развој Панел студије о динамици дохотка, који је обухватио информације о здрављу, развоју и утрошку времена 2.908 ученика узраста од пет до 18 година. Према резултатима студије, деца су проводила више времена са пријатељима, што су се више бавили физичком активношћу, што је заузврат смањило стопу гојазности.

„Напорима на смањењу гојазности код деце могла би бити од користи пажљива пажња на динамику вршњака и пријатељство, а не једноставно фокусирање на време проведено у гледању телевизије“, рекла је др Елизабетх А. Вандеватер, водећа ауторка и ванредни професор на Одељењу за промоцију здравља Науке о понашању у Школи јавног здравља.

Још једно изненађујуће откриће је да би неке политике о исхрани у школама могле бити контрапродуктивне. У овом случају, иако су многе државе широм Сједињених Држава забраниле продају соде у средњим школама, неке школе су одлучиле да сода замењују другим пићима заслађеним шећером у аутоматима.

У овом чланку посебног броја, др Даниел Табер и коаутори испитали су како ове политике које регулишу продају газираних пића у средњим школама утичу на алтернативну конзумацију слатких пића, попут чаја, кафе, енергије и спортских пића .

Истраживачи су црпили своје податке из Националне студије физичке активности и исхране младих, спроведене 2010. године са 10.887 учесника. Открили су у школама и државама које регулишу и аутомате и продају соде, да није дошло до повећања у алтернативној конзумацији слатких пића.Међутим, потрошња алтернативних слатких пића повећала се када државе и школе нису регулисале продају соде и доступност аутомата.

„Забраном соде, али дозвољавањем спортских напитака и пића од кафе у аутоматима, само се потрошња шећера пребацује са соде на алтернативу“, рекао је Табер, доцент на Одељењу за промоцију здравља и бихевиоралне науке у Школи за јавно здравље.

Истраживања такође показују да гојазност има непосредне последице на школски успех.

Истражитељи су открили да су гојазна деца чешће изостала из школе, школских проблема и мање ангажована у школи него деца без прекомерне тежине. Истражитељи верују да ова студија пружа доказе да је гојазност код деце повезана са непосредним лошијим образовним исходима.

Друго истраживање потврдило је штетне ефекте социјалног окружења јер су истраживачи открили да стопа сиромаштва у школама утиче на шансе свих ученика да буду гојазни. Истражитељи су открили да су ученици у економски угроженим школама имали 1,7 до 2,4 пута веће шансе да буду гојазни, без обзира на приходе њихове породице.

Иако спољно окружење може допринети гојазности, истраживачи су открили да кућно окружење хране заправо може превазићи одређене факторе ризика за гојазност деце.

У овој студији, окружење домаће хране, укључујући структуру оброка и доступност здраве или нездраве хране, успело је да објасни разлике у квалитету исхране деце кроз социоекономске и суседске факторе. Учинити здраву храну доступнијом, искључити телевизор током оброка и ограничити нездраву храну могло би довести до боље дијете и ниже стопе гојазности деце међу овим ризичним популацијама.

Популарна тема у истраживању гојазности је тема прехрамбених пустиња са истражитељима који позивају на употребу фокус група како би се идентификовале потребе суседства или заједнице. Истраживачи су открили да су најважније препреке које утичу на понашање при куповини здраве хране цене хране, недостатак приступа и лош квалитет доступне здраве хране.

Истражитељи су открили да спровођење процене потреба у подручју са неадекватним приступом здравој храни омогућава заједници да понуди потенцијална решења и пружи смернице за будуће планирање. Решења би могла да укључују постављање нових супермаркета у ове заједнице и развој пијаца и вртова у заједници.

Завршни чланак у посебном издању позива на исправљање одступања у висинама и тежинама које су сами пријавили у различитим демографским категоријама. У овом случају истраживачи су испитивали разлике између самопријављених и стварних висина и тежина 24.221 ученика осмог и 11. разреда у Тексасу користећи податке студије школске физичке активности и исхране (СПАН).

Истражитељи су открили да тинејџери имају тенденцију да прецењују своју висину, а тинејџерке да потцењују своју тежину када су анкетиране. Анализе и корективне једначине дате у чланку пружају истраживачима дечије гојазности алате за побољшање поузданости података о којима се само извештава.

Извор: Здравствена школа за јавно здравље Универзитета у Тексасу