Нема довољно црвеног меса везаног за анксиозност, депресију код жена
Током студије, истраживачи су испитали везу између конзумирања говедине и јагњетине и присуства депресивних и анксиозних поремећаја код више од 1.000 жена.
„Првобитно смо мислили да црвено месо можда није добро за ментално здравље, јер су студије из других земаља откриле да је конзумирање црвеног меса повезано са ризицима по физичко здравље, али испоставило се да је то можда прилично важно“, рекао је Фелице Јацка , Доктор наука, ванредни професор из Деакинове јединице за психијатријско истраживање Барвон.
„Када смо у нашој студији погледали жене које конзумирају мање од препоручене количине црвеног меса, открили смо да је двоструко већа вероватноћа да ће имати дијагнозу депресивног или анксиозног поремећаја од оних које конзумирају препоручену количину“, рекла је она.
„Чак и када смо узели у обзир укупну здравствену исправност исхране жена, као и друге факторе као што су њихов социоекономски статус, ниво физичке активности, пушење, тежина и старост, веза између малог уноса црвеног меса и менталног здравља је остала. Занимљиво је да није постојала веза између других облика протеина, као што су пилетина, свињетина, риба или биљни протеини, и менталног здравља. “
„Ни вегетаријанство није било објашњење. Само 19 жена у студији биле су вегетаријанке, а резултати су били исти када су изузети из анализа студије “, рекла је.
Јацка је такође додала да вероватно није била добра идеја ни јести превише црвеног меса.
„Открили смо да је редовно уношење више од препоручене количине црвеног меса такође повезано са повећаном депресијом и анксиозношћу“, рекла је.
На основу резултата ове студије, Јацка верује да би једење препорученог недељног уноса црвеног меса могло побољшати ментално здравље.
„Већ знамо да је укупан квалитет ваше дијете важан за ментално здравље. Али чини се да би такође могло бити важно јести умерену количину немасног црвеног меса, што је отприлике три до четири мале порције величине длана недељно “, рекла је.
Јацка такође предлаже да се држите меса које се храни травом кад год је то могуће.
„Знамо да је црвено месо у Аустралији здрав производ јер садржи висок ниво хранљивих састојака, укључујући омега-3 масне киселине које су важне за ментално и физичко здравље. То је зато што се говеда и овце у Аустралији углавном хране травом. У многим другим земљама стока се држи на хранилиштима и храни се житарицама, а не травом. То резултира много мање здравим месом са више засићених масти и мање здравих масти. “
Резултати су објављени у тренутном издању часописа Психотерапија Психосоматика.
Извор: Универзитет Деакин
