Чак и пре ЦОВИД-19, многим старијим одраслима недостајало је стабилне залихе хране

Чак и пре него што је пандемија ЦОВИД-19 негативно утицала на америчку опскрбу храном и економију, нова анкета показује да је свака седма одрасла особа, старости од 50 до 80 година, већ имала потешкоћа са добијањем довољно хране због трошкова или других проблема.

Налази потичу из Националне анкете о здравом старењу, коју је спровео Институт за здравствену политику и иновације Универзитета у Мичигену (У-М) (ИХПИ) уз подршку ААРП-а и Мицхиган Медицине, универзитетског медицинског центра У-М-а.

У анкети је учествовао национални узорак од више од 2.000 одраслих, узраста од 50 до 80 година, који су у децембру 2019. одговорили на низ питања о својој прехрамбеној сигурности.

Према резултатима, број испитаника који су рекли да су у прошлој години искусили несигурност хране био је већи међу онима у њиховим годинама пре Медицаре-а, као и онима који су Афроамериканци или Латиноамериканци. Старије одрасле особе са нижим приходима и нижим нивоом образовања такође су вероватније пријавиле да би имале проблема са добијањем хране.

Међутим, само трећина испитаника са проблемима приуштивости хране примала је владину помоћ у храни за људе са ниским примањима, зване СНАП бенефиције или „бонови за храну“. А мање од 2% оних старијих од 60 година добило је бесплатан оброк који су сервирали у старијим центрима или су их кући достављали програми попут Оброци на точковима.

„Ово истраживање потврђује да се многи старији одрасли боре да приуште храну која им је потребна и да не користе доступне програме помоћи у храни и исхрани“, каже др Алисон Бриант, виши потпредседник истраживања за ААРП. „Тренутна криза још је хитније осигурати да наше најугроженије становништво може приступити исхрани која им је потребна.“

Прекиди у ланцима снабдевања храном, запошљавању и социјалним службама ЦОВИД-19 могли су погоршати разлике, кажу стручњаци који су дизајнирали анкету.

„Ови подаци сугеришу важну прилику, која је сада вероватно још хитнија, да се старије одрасле особе повежу са ресурсима за које можда не знају и да се истраже јавне политике које би могле побољшати приступ“, каже Цинди Леунг, наук, МПХ, члан ИХПИ и доцент за нутриционистичке науке на УМ школи за јавно здравље који је радио на анкети.

Др Јулиа Волфсон, МПП, доцентица за здравствени менаџмент и политику на Школи јавног здравља, примећује запањујуће разлике које анкета открива између оних који су рекли да у прошлој години нису искусили несигурност хране и оних који је имао.

„Старије одрасле особе које су несигурне у храни имале су три пута веће шансе да кажу да су поштеног или лошег физичког здравља, а скоро пет пута веће шансе да кажу да су поштеног или лошег менталног здравља“, каже Волфсон.

Старије одрасле особе са недавним искуствима несигурности хране такође су имале двоструко веће шансе да кажу да је њихова исхрана поштена или лоша. То би могло имати даљње импликације на њихово дугорочно здравље.

„Приступ хранљивој храни и здравственом стању уско су повезани, али ова анкета открива велике разлике у том приступу“, каже др Преети Малани, директор анкете и професор интерне медицине на Мицхиган Медицине.

„Иако се фокусирамо на спречавање ширења коронавируса, такође морамо осигурати да старији одрасли могу добити храну која се усклађује са било којим здравственим условима који имају, како не бисмо додатно погоршавали дијабетес, хипертензију, пробавне поремећаје и друга стања.“

Малани примећује да због ЦОВИД-19 и привремених затварања старијих центара и других места која су служила оброке, савезни програм који подржава Оброке на точковима и услуге прехране у заједници за старије одрасле особе сада има више новца на располагању за више оброка који се достављају од куће. А нови програми за храњење старијих одраслих започели су на савезном и државном нивоу.

На пример, држава Мичиген успоставила је проширени програм за доставу оброка захваљујући новим флексибилним фондовима. Интернет образац, доступан путем државне веб странице ЦОВИД-19, делује као централно место за унос.

Поред тога, америчко Министарство пољопривреде, које надгледа Допунски програм помоћи у исхрани или СНАП, дозволило је државама да се пријаве за хитна одрицања како би олакшали људима да се квалификују за тај програм или да остану на њему.

ААРП фондација доделила је грантове за више програма чији је циљ смањење несигурности хране, укључујући храну у покрету, пројекат Цампус Китцхенс и финансирање држава за помоћ старијим лицима да се пријаве за помоћ у исхрани. У светлу кризе са коронавирусом, ААРП је недавно позвао Конгрес и УСДА да обезбеде привремени пораст максималне и минималне месечне накнаде за СНАП.

Резултати националне анкете о здравом старењу засновани су на одговорима национално репрезентативног узорка од 2.048 одраслих особа старости од 50 до 80 година који су одговорили на широк спектар питања на мрежи. Питања је написао, а податке интерпретирао и саставио тим ИХПИ.

Извор: Мицхиган Медицине - Универзитет у Мицхигану