Здрава прехрана везана за веће добробит деце
Без обзира на телесну тежину, деца која једу здраву исхрану вероватније ће имати веће самопоштовање и мање емоционалних проблема и проблема са вршњацима, попут мањег броја пријатеља или избора или насиља, према новом истраживању објављеном у часопису отвореног приступа БМЦ јавно здравље.
„Открили смо да код мале деце узраста од две до девет година постоји веза између придржавања здравих прехрамбених смерница и бољег психолошког благостања, што укључује мање емоционалних проблема, боље односе са другом децом и веће самопоштовање, две године касније . Наши налази сугеришу да здрава исхрана може побољшати добробит деце “, рекла је ауторка студије др. Лоуисе Арвидссон са Сахлгренска академије, Универзитета у Гетеборгу, Шведска.
Током студије, истраживачи су посматрали 7.675 деце узраста од две до девет година из осам европских земаља: Белгије, Кипра, Естоније, Немачке, Мађарске, Италије, Шпаније и Шведске. Истраживачи су открили да је виши резултат здраве дијететске привржености (ХДАС) на почетку студије повезан са бољим самопоштовањем и мање емоционалних проблема и проблема вршњака двије године касније.
ХДАС мери поштовање здравих прехрамбених смерница, као што је ограничавање уноса рафинисаног шећера, смањење уноса масти и једење воћа и поврћа. Виши резултат на ХДАС указује на боље придржавање смерница здраве прехране. Смернице су исте међу осам земаља у овој студији.
Поред тога, истраживачи су открили да је веће самопоштовање на почетку студије било повезано са већим ХДАС-ом две године касније и да су асоцијације између ХДАС-а и благостања биле сличне и за децу нормалне и прекомерне тежине.
„Било је помало изненађујуће када смо установили да је веза између основне исхране и бољег благостања две године касније независна од социо-економског положаја деце и њихове телесне тежине“, рекао је Арвидссон.
Истраживачи су користили податке из Студије о идентификацији и превенцији здравствених ефеката изазваних исхраном и животним стилом код деце и новорођенчади, проспективне кохортне студије која има за циљ да разуме како спречити прекомерну тежину код деце, узимајући у обзир вишеструке факторе који томе доприносе.
На почетку студије, родитељи су питани колико често њихова деца једу храну са листе од 43 предмета. На основу конзумације ове хране, деци је тада додељен ХДАС резултат. Психосоцијално благостање је оцењено коришћењем података о самопоштовању деце, родитељским односима и емоционалним проблемима и проблемима вршњака, како су извештавали родитељи. Измерена је и висина и тежина деце. Сви упитници и мерења поновљени су две године касније.
Студија је прва која је истражила појединачне компоненте укључене у ХДАС и њихова удруживања са благостањем деце. Важно је да налази показују да је унос рибе према смерницама (два до три пута недељно) био везан за веће самопоштовање и није било емоционалних проблема и проблема са вршњацима. Унос производа од целокупног оброка није повезан са проблемима са вршњацима.
Налази показују неколико асоцијација: Веће благостање било је повезано са конзумацијом воћа и поврћа и конзумацијом шећера и масти у складу са прехрамбеним смерницама. Веће самопоштовање било је повезано са уносом шећера према смерницама. Добри родитељски односи били су повезани са конзумацијом воћа и поврћа према смерницама. Мање емоционалних проблема било је повезано са уносом масти према смерницама, а мање проблема са вршњацима било је повезано са конзумацијом воћа и поврћа према смерницама.
Истраживачи, међутим, упозоравају да студија има неке недостатке. На пример, деца са лошом исхраном и лошим благостањем вероватније су одустала од студије и због тога су била недовољно заступљена на двогодишњем праћењу. Ово је можда имало сложене закључке о стварним стопама лоше прехране и лошег благостања. Такође, с обзиром да је студија посматрана и ослањала се на податке које су родитељи сами пријавили, не могу се донијети закључци о узроку и последицама.
„Асоцијације које смо овде идентификовали морају бити потврђене у експерименталним студијама, укључујући децу са клиничком дијагнозом депресије, анксиозности или других поремећаја у понашању, уместо благостања како су пријавили родитељи“, рекао је Арвидссон.
Извор: БиоМед Централ
