СТУДИЈА ПОВЕЗУЈЕ ВЕЋУ ПОТРОШЊУ ШЕЋЕРА СА ЛОШИЈОМ КОГНИЦИЈОМ КОД ДЕЦЕ

Студија повезује већу потрошњу шећера са лошијом когницијом код деце

Једење више воћа и мање шећера - и избегавање дијететске соде током трудноће - могло би имати благотворни ефекат на когнитивно функционисање детета, према новој студији.

Објављено у Амерички часопис за превентивну медицину, студија је открила да се лошија когниција у детињству јављала, посебно у памћењу и учењу, када су труднице или њихова деца конзумирале веће количине шећера.

Замена дијеталне соде за заслађене шећером током трудноће такође је имала негативне ефекте, према налазима студије.

Међутим, дечија конзумација воћа имала је благотворне ефекте и била је повезана са вишим когнитивним резултатима, рекли су истраживачи.

За ову студију истражитељи су прикупили податке о процени исхране за више од 1.000 трудница од 1999. до 2002. године које су учествовале у пројекту Вива. Исхрана њихове деце процењивана је у раном детињству.

когнитивна спознаја процењена је у раном и средњем детињству, на приближно 3 и 7 година, известили су истраживачи.

Кључни налази студије укључују:

конзумација шећера код мајки, посебно од заслађених пића (ССБ), била је повезана са лошијом когницијом у детињству, укључујући невербалне способности за решавање нових проблема и лошију вербалну меморију;

потрошња ССБ мајки била је повезана са лошијом глобалном интелигенцијом повезаном и са вербалним знањем и са невербалним вештинама;

конзумација соде с мајчином исхраном била је повезана са лошом фином моториком, визуелно просторним и визуелним моторичким способностима у раном детињству и слабијим вербалним способностима средином детињства;

Потрошња ССБ-а у детињству била је повезана са лошом вербалном интелигенцијом средином детињства;

дечија конзумација фруктозе и воћа у раном детињству била је повезана са вишим когнитивним резултатима у неколико области и већим рецептивним речником;

воће је додатно повезано са већим визуелним моторичким способностима у раном детињству и вербалном интелигенцијом у средњем детињству;

Унос воћног сока није повезан са побољшаном спознајом, што може наговештавати да су користи од других аспеката воћа, као што су фитокемикалије, а не од саме фруктозе.

„Ова студија пружа доказе да не би требало даље одлагати примену нове ознаке Нутритион Фацтс“, рекла је водећа истражитељица Јулиана Ф.В. Цохен, наук, школа здравствених наука на колеџу Мерримацк и одељење за исхрану на Харвард Т.Х. Цхан Сцхоол оф Публиц Хеалтх. „Нова етикета ће пружити информације о доданим шећерима, тако да труднице и родитељи могу доносити информисане одлуке у вези са доданим шећерима и лакше ограничавати њихов унос.

„Ова студија такође пружа додатну подршку за одржавање јаких савезних прехрамбених програма, као што су Посебни допунски прехрамбени програм за жене, новорођенчад и децу (ВИЦ) и Национални програм школског ручка, јер њихова промоција дијета са вишим садржајем воћа и нижим садржајем шећера може бити повезано са побољшаном когницијом у детињству “, наставила је.

Извор: Елсевиер