Кафа повезана са нижим ризиком од болести срца и јетре, неки карциноми
Нова студија открива да је пијење три до четири шоље кафе дневно повезано са мањим ризиком од срчаних болести и смрти у поређењу са непивањем кафе. Конзумација кафе је такође повезана са мањим ризиком од неких врста карцинома, дијабетеса, болести јетре и деменције.
На негативној страни, међутим, пијење кафе може бити повезано са врло малим повећаним ризиком од прелома код жена и може бити повезано са одређеном штетом ако се конзумира током трудноће.
У току студије, истраживачки тим који је водио др. Робин Пооле, специјални секретар за јавно здравље на Универзитету у Соутхамптону у Великој Британији, са колегама са Универзитета у Единбургху, извршио је кровни преглед 201 посматрачке студије, као и 17 студија које су је прикупио податке из клиничких испитивања у свим земљама и свим окружењима.
Налази показују да је конзумација кафе доследно била повезана са мањим ризиком од смрти из свих узрока и од срчаних болести, са највећим смањењем релативног ризика од смрти на три шоље дневно, у поређењу са онима који не пију кафу.
Кафа је такође била везана за мањи ризик од неколико карцинома, укључујући рак простате, ендометријума, коже и јетре, као и дијабетес типа ИИ, камење у жучи и гихт. Највећа корист забележена је код стања јетре, попут цирозе јетре.
Коначно, истраживачи су такође пронашли корисне везе између конзумације кафе и Паркинсонове болести, депресије и Алцхајмерове болести.
Пијење више од три шоље дневно није било повезано са штетом, али благотворно дејство је било мање изражено.
Укључене студије користиле су углавном податке посматрања, тако да се не могу донијети чврсти закључци о узроку и последицама, али налази поткрепљују друге недавне прегледе и студије потрошње кафе.
Многе обухваћене студије можда су се прилагодиле факторима који могу бити повезани и са здравственим исходом и са испијањем кафе, попут пушења. Ово није било свеобухватно и варирало је од студије до студије. Аутори стога не могу искључити утицај таквих фактора на очигледне штетне или корисне асоцијације.
Аутори закључују да се испијање кафе „чини сигурним у уобичајеним начинима конзумирања, осим током трудноће и код жена с повећаним ризиком од фрактуре“. И позивају на робусна рандомизирана контролисана испитивања „како би се схватило да ли су кључне посматране асоцијације узрочне“.
У повезаном уводнику, Елисео Гуаллар из Јохнс Хопкинс Блоомберг Сцхоол оф Публиц Хеалтх каже да док се не докаже да је унос кафе генерално сигуран, лекари не би требало да препоручују пијење кафе ради спречавања болести - и да људи не би требали почети да пију кафу из здравствених разлога .
Даље, кафа се често конзумира са производима богатим рафинираним шећерима и нездравим мастима, „а то може независно допринети лошим здравственим исходима“, рекао је Гуаллар.
Међутим, чак и уз ова упозорења, „умерена конзумација кафе делује изузетно сигурно, а већина одрасле популације је може укључити у здраву исхрану“, рекао је он.
Истраживање је објављено у часопису БМЈ.
Извор: БМЈ
