Сојина храна може да изгради боље кости у раној менопаузи: истинита или лажна?

Дијета богата сојом са изофлавонима може пружити благотворно дејство на здравље костију старијих жена, показали су резултати недавног истраживања представљеног у Великој Британији, а то је узбудљива вест која пружа додатне могућности за смањење ризика од остеопеније и остеопорозе. Дакле - шта су изофлавони и како могу уопште користити женама у раној менопаузи?

О Исофлавонесима

Изофлавони су класа фитоестрогена - једињења која потичу из биљака са естрогеним и антиоксидативним деловањем. Израз "естрогени" значи да једињења имају карактеристике естрогена (женског хормона). Храна која има антиоксидативне квалитете може помоћи у смањењу одређених врста оштећења ћелија. Махунарке, попут соје и производи од соје (нпр. Тофу), су главни прехрамбени извори изофлавона.

Соја и производи од соје (нпр. Тофу) главни су прехрамбени извори изофлавона. Извор фотографија: 123РФ.цом.

Изофлавони, менопауза и кости

Да би одредили утицај изофлавона из соје на кости током ране менопаузе, др Тхозхукат Сатхиапалан и његове колеге из Уједињеног Краљевства, Италије и Катара проучавали су 200 жена у року од две године након почетка менопаузе. Давали су женама 30 грама сојиног протеина са или без 66 милиграма изофлавона сваког дана током 6 месеци.

Истраживачи су размотрили промене у два маркера, односно индикаторима, коштаног промета у плазми - бЦТКС, што указује на ресорпцију или распад костију, и П1НП, што указује на формирање костију. Такође су проценили пацијенте на промене у кардиоваскуларном ризику (нпр. Болести срца) и функцији штитне жлезде.

Резултати студије

• Истраживачи су приметили да су нивои бЦТКС значајно нижи код пацијената који су добијали соју са изофлавонима. Ово указује да су пацијенти имали мање пукотине костију него пацијенти који су сами давали соју.

• За други маркер, П1НП, није било значајних разлика укупно.

• Међутим, током студије, када су истраживачи проучавали разлику између мерења између 3 и 6 месеци, дошло је до значајног смањења концентрације П1НП код пацијената који су добијали соју са изофлавонима.

• Пацијенти који узимају соју са изофлавонима такође су побољшали маркере ризика од кардиоваскуларног ризика, укључујући глукозу на гласу (шећер у крви), инсулин на гладовање и Ц-реактивни протеин.

Истраживачи су закључили да соја са изофлавонима „може имати благотворан утицај на здравље костију“, и приметили су да механизми користи делују паралелно онима антиресорптивних средстава која се користе за лечење постменопаузалне остеопорозе, као што су бисфосфонати, калцитонин и деносумаб.

У интервјуу британском интернетском листу, Тхе Телеграпх, доктор Сатхиапалан, са Универзитета Хулл, у Енглеској, рекао је: "Открили смо да су соја протеин и изофлавони сигурна и ефикасна опција за побољшање здравља костију код жена током ране менопаузе . "Напоменуо је да је 66 мг изофлавона коришћено у истраживању" еквивалентно једењу оријенталне исхране, која је богата сојином храном. Насупрот томе, просечно западном исхраном добијамо око 2 до 16 мг изофлавона. " Он је додао, "допуњавање наше хране изофлавонима може довести до значајног смањења броја жена којима је дијагностикована остеопороза."

Погледајте изворе

Тхозхукат С, Аие М, Килпатрицк ЕС и др. Сојин протеин са изофлавонима смањује маркер коштане циркулације код жена током њихове ране менопаузе; случајно двоструко слепо паралелно истраживање. Представљено на: Годишњи скуп Друштва за ендокринологију и Британска ендокринска друштва 2015; Единбургх, Велика Британија. 4. новембра 2015.