Може ли лоша дијета узроковати бол у леђима?
Може ли дијета богата шећером и прерађеним мастима узроковати болове у леђима? Истраживачи са Политехничког института Ренсселаер и Медицинске школе Ицахн сумњају да ова врста исхране може изазвати упалу у телу што доводи до пуцања гуменог јастука (диска) између сваке кости (краљежака) у кичми, што доводи до бола у леђима и других поремећаји кичме
Ова врста исхране такође је повезана са развојем дијабетеса типа 2, што заузврат може проузроковати промене у кичми, што води до болова у леђима.
Смрзнуте крофне и друга храна шећера и масти могу бити повезани са изазивањем упале. Извор фотографија: 123РФ.цом.
„Надамо се да ћемо идентификовати разлоге због којих дијабетес и лоша исхрана резултирају патологијама кичме који убрзавају старост“, рекао је коинвестиктор Деепак Васхисхтх, професор биомедицинског инжењерства и директор Центра за биотехнологију и интердисциплинарне студије на Политехничком институту Ренсселаер у Троиу, НИ. "Ако идентификујемо специфичне молекуле важне у овом процесу, можемо их искористити за развој будућих третмана како бисмо успорили или спречили ове дегенерацијске процесе."
Истраживачи су рекли да су дизајнирали ову студију јер постоји неколико ефикасних, сигурних и минимално инвазивних третмана за бол у леђима. Они покушавају да открију шта се тачно дешава у телу да проузрокује дегенерацију диска (квар) и бол у леђима, и ако уопште постоји начин да спречи да се овај процес догоди.
Лоша дијета може оштетити есенцијалне молекуле у тијелу
"Основне научне студије на мишевима сугерирају могућу везу између дегенерације кичме, дијабетеса типа 2 и дијете са високим продуктом гликокације крајњим производима (АГЕс)", али ово удружење никада раније није доказано, објаснио је главни истраживач, др Иакридис, професор, професор и вице Катедра за истраживање на Одељењу ортопедије Медицинске школе у Ицану на планини Синаи у Њујорку.
АГЕ су протеини или липиди (супстанце сличне масти) које су превучене у шећере, што оштећује њихову функцију. Истраживања сугеришу да исхрана богата топлински обрађеном храном, укључујући пржену храну, игра улогу у формирању АГЕ. Истраживања такође показују да развој АГЕ током времена узрокује разградњу ткива у телу, повећава упалу која може довести до дегенерације диска и доприноси другим дегенеративним болестима, укључујући дијабетес, атеросклерозу и Алзхеимерову болест.
Да ли дијабетес типа 2 може убрзати развој бола у леђима?
"Испитујемо дијабетес типа 2 јер је дегенерација кичме обично болест повезана са годинама, а дијабетес типа 2 убрзава процес старења код многих људи", рекао је др Иатридис. Он је додао да студије такође показују да људи који имају дијабетес имају лошији исход након операције кичме, него људи који немају дијабетес.
У првом делу пројекта, истраживачи на планини Синај узгајаће мишеве на дијети намирница високе у старосној доби, слично дијети брзе хране. Студија ће обухватити и обичне мишеве и такозване „кноцк-оут“ мишеве који су генетски модификовани да би се смањила њихова способност да се реше АГЕ у телу. Ово ће омогућити истраживачима да виде да ли мишеви развијају дегенерацију диска или било какве промене на костима кичме, и да ли АГЕ играју кључну улогу у овим променама.
На Ренсселаеру, истраживачи ће анализирати на који начин се ткиво здравих дискова разликује од дегенерираних дискова. Важно је да ће проучити да ли лек који блокира ефекте исхране са високим степеном старосне доби нуди заштиту од дегенерације диска код мишева.
Проучавање само људских ткива је тешко јер "људи воде веома компликован начин живота с већим разликама од дијабетесног статуса", рекао је др Васхисхтх. Ове разлике отежавају одредити да ли исхрана и дијабетес заправо узрокују проблеме са леђима само помоћу људских испитивања. Дакле, слични налази у студијама на мишевима и људима подржали би везу између исхране / дијабетеса и дегенерације диска.
Студију финансира Национални институт за здравље. Открића ће се објављивати периодично током 5 година, а студија ће се закључити 2021. године.
Политехнички институт Ренсселаер. Дијета и болови у леђима: у чему је веза?
хттп://ввв.невсвисе.цом/артицлес/виев/659604/. Приступљено 16. септембра 2016.
