Полемика око кофеина
Истраживачи су тестирали 379 особа које су 16 сати биле уздржане од кофеина пре него што су им дали кофеин или плацебо. Испитаници су затим тестирани на низ одговора који су показали малу варијацију у нивоу будности.
Студија објављена на мрежи у часопису Неуропсицхопхармацологи, извештава да чести испијачи кафе развијају толеранцију и на ефекте који изазивају анксиозност и на стимулативне ефекте кофеина.
Иако се чести потрошачи могу осећати будно након што попију кафу, докази сугеришу да је ово заправо само преокрет уморних ефеката акутног повлачења кофеина.
А с обзиром на повећану склоност анксиозности и повишеном крвном притиску изазваном конзумацијом кофеина, нема нето користи.
Петер Рогерс, са Одељења за експерименталну психологију Универзитета у Бристолу и један од водећих аутора студије, рекао је:
„Наша студија показује да не уживамо предност од конзумирања кофеина - иако се осећамо упозоренима, ово је кофеин који нас враћа у нормалу. С друге стране, док кофеин може повећати анксиозност, толеранција значи да је за већину потрошача кофеина овај ефекат занемарљив. “
Отприлике половина учесника били су потрошачи кофеина који нису ниски, а друга половина потрошачи кофеина са средњим / високим нивоом кофеина. Од свих је тражено да оцене ниво личне анксиозности, будности и главобоље пре и после давања кофеина или плацеба.
Од њих је такође затражено да изврше низ рачунарских задатака како би тестирали ниво памћења, пажљивости и будности.
Средњи / високи потрошачи кофеина који су примили плацебо пријавили су смањење будности и пораст главобоље, ни они који су примили кофеин.
Међутим, ниво будности након кофеина није био већи од не / ниских потрошача који су добили плацебо, што сугерише да кофеин само враћа оне који пију кафу у нормалу.
Аутори су такође открили да генетска предиспозиција за анксиозност није одвратила пијење кафе.
У ствари, људи са генском варијантом повезаном са анксиозношћу имали су тенденцију да конзумирају нешто веће количине кафе од оних без те варијанте, што сугерише да је благо повећање анксиозности можда део пријатног зујања изазваног кофеином.
Извор: Универзитет у Бристолу
