Рано сиромаштво ремети знаке глади и може довести до проблема са тежином

Добро је познато да је емоционално једење неугодно за многе појединце који пазе на тежину. Ново истраживање сугерише да још један елемент може утицати на то зашто једете када нисте стварно гладни - колико је добро било у вашој породици док сте били дете.

„Наше истраживање показује да одрастање сиромашних промовише исхрану у одсуству глади у одраслој доби, без обзира на нечије богатство у одраслој доби“, објашњава психолошка научница Сарах Хилл са Тексашког хришћанског универзитета.

„Ови налази су важни јер сугеришу да историја развоја особе може играти кључну улогу у њеном односу са храном и управљањем телесном тежином.“

Истраживање се појављује уПсихолошка наука, часопис Удружења за психолошке науке.

Претходне студије су утврдиле да је сиромаштво у детињству фактор ризика за гојазност, али механизми који покрећу ову везу нису потпуно јасни. Недостатак приступа здравој храни и сигурним местима за игру често се користе као објашњење зашто су сиромашни често гојазни.

Иако ови фактори утичу на сигурност, истраживачи су веровали да су на делу додатни утицаји. Стога су се Хилл и колеге питали да ли би рана искуства могла бити биолошки уграђена на начине који обликују начин на који појединци регулишу енергетске потребе током читавог животног века.

Овај биолошки нацрт помогао би деци да преживе у сиромашном окружењу, доводећи их до потраге за храном кад год је доступна, и наставио би да управља својим понашањем како старе, без обзира да ли им се приступ храни побољшао.

У једној студији, Хилл и колеге регрутовали су 31 студентицу додипломског студија да учествује у ономе што је наводно било истраживање потрошача.Да би се искључили потенцијални ефекти гојазности и специфичних медицинских стања, само жене које су имале индекс телесне масе мање од 30 и оне које нису имале алергије на храну или дијабетес имале су право да учествују.

Студенти су добили посуду чоколадних колачића и посуду переца, а речено им је да узоркују и оцењују сваки производ. По завршетку оцењивања, речено им је да могу појести остатке док чекају да започне следећи део студије.

Потом су завршили анкету у којој су од њих тражили да размисле о свом детињству пре 12. године и оцене ниво слагања са три изјаве: „Моја породица је имала довољно новца за одрастање ствари“, „Одрастао сам у релативно богатом крају, “„ Осећао сам се релативно имућно у поређењу са другима мојих година. “

Након што су завршили, истраживачи су израчунали колико су учесници појели на основу хране која је остала у две посуде.

Гледајући податке за студенте који су пријавили да се осећају релативно гладно, истраживачи нису открили уочљиву разлику у потрошеним калоријама између оних који су одрасли у сиромашнијим срединама и оних који су расли у релативно обилном окружењу.

Али чини се да је окружење из детињства донело разлику у томе колико су људи јели кад заправо нису били гладни: студенти из релативно сиромашних средина појели су више переца и колача, и више калорија укупно, него они који су долазили из имућнијег порекла.

Хилл и колеге открили су да стварна потреба за енергијом није имала улогу у одређивању колико су јели учесници из сиромашних средина.

У другом експерименту, истраживачи су мењали енергетске потребе пружајући неким учесницима који су постили сода с пуно калорија, а другима ненулукарану газирану воду. Тако су неки учесници повећали калорије како би задовољили своје потребе за енергијом, док други нису.

Поново, истраживачи су открили да је окружење из детињства утицало на то колико су учесници конзумирали, али само када су њихове потребе за енергијом биле мале.

Ови налази поновљени су у трећој студији која је директно мерила ниво глукозе у крви и код мушких и код женских учесника.

„Били смо изненађени трајним утицајем који нечије окружење из детињства има на вођење уноса хране у одраслој доби“, каже Хилл.

„Такође нас је изненадила чињеница да нечији ниво богатства у одраслој доби готово да није утицао на обрасце уноса хране.“

Истраживачи упозоравају да ови налази не успостављају директну узрочно-последичну везу између сиромаштва у детињству и исхране у одсуству потребе за енергијом. Међутим, они сугеришу да рана еколошка искуства могу утицати на то како појединци регулишу своје енергетске потребе.

„Наше истраживање сугерише да људи који су одрасли у релативно сиромашном окружењу можда теже контролишу унос хране и управљају телесном тежином од оних који су одрасли у богатијим срединама“, објашњава Хилл.

Извор: Удружење за психолошке науке