Да ли пића заслађена шећером изазивају зависност?

Пића заслађена шећером могу бити прилично зависна и могу довести до симптома устезања када потрошач изненада одустане. У новој студији, тинејџери који су били лишени слатких пића само три дана пријавили су главобољу, жудњу, недостатак мотивације и друге симптоме повлачења.

Нова сазнања, објављена у часопису Апетит, у складу су са претходним истраживањима која сугеришу могућност заразе шећером, релативно ново, али растуће подручје са паралелама са злоупотребом супстанци.

„Обиље истраживања указује на то да слатка пића доприносе бројним хроничним болестима. Наша открића - да ова пића могу имати зависност - чине њихову свеприсутну доступност и оглашавање младима још важније за јавно здравље “, рекла је водећа ауторка др Јеннифер Фалбе, доцент на Одељењу за хуману екологију на Факултету за пољопривреду и животну средину Науке на Универзитету Калифорнија (УЦ) Давис.

Пре истраживања, свих 25 учесника (узраста од 13 до 18 година) извештавало је да су обично конзумирали најмање три напитка заслађена шећером дневно. Сви учесници су имали прекомерну тежину, а три четвртине су биле жене.

Тинејџерима је речено да пет дана конзумирају своја уобичајена пића. Затим су им три дана касније наређивано да једу само воду или обично млеко. Учесници су водили часописе о пићима и извештавали истраживаче неколико пута током студије.

Такође су предали узорке пљувачке да би тестирали унос кофеина, што би могло утицати на резултате. Већина тинејџера није била прекомерни потрошач кофеина пре студије, смањујући вероватноћу да су само патили од повлачења кофеина, утврђеног поремећаја, уместо да је такође смањио унос шећера.

Током тродневног престанка узимања слатких пића, тинејџери су пријавили следеће специфичне симптоме: повећане главобоље, смањена мотивација за посао, недостатак задовољства и способности концентрације, жеља за слатким пићима и нижа оцена укупног благостања .

Студија има снажне импликације јер се конзумација пића заслађеног шећером код тинејџера повећала пет пута од 1950-их, а адолесценција је време за повећану осетљивост на зависност. Млади људи, наводи се у извештају, конзумирају највећу количину слатких пића и забележили су највећи релативни раст гојазности у последњих неколико деценија.

„Ови резултати, у комбинацији са садашњим и будућим поткрепљујућим доказима, могли би да информишу клиничку праксу око помагања адолесцентима да смање унос заслађених шећером, имају важне импликације на размену порука у кампањама јавног здравља и указују на потребу напора на смањењу оглашавања заслађених шећера за младе и доступност тих пића у школама и око њих “, закључује се у извештају.

Извор: Калифорнијски универзитет, Давис