Брза храна повезана са нестрпљењем
Прецизније, истраживачи из Ротман Сцхоол оф Манагемент открили су да само излагање брзој храни и сродним симболима може учинити људе нестрпљивима, повећати склоност појединца према производима који штеде време и смањити спремност особе да штеди.
„Брза храна представља културу временске ефикасности и тренутног задовољења“, каже Цхен-Бо Зхонг, који је заједно са колегом Санфордом ДеВоеом написао чланак који ће бити објављен у предстојећем броју часописа Психолошка наука.
„Проблем је што се циљ уштеде времена активира након излагања брзој храни без обзира да ли је време важан фактор у контексту. На пример, брже ходање је временски ефикасно када неко покушава да одржи састанак, али то је знак нестрпљења када се иде у шетњу парком.
„Откривамо да пуко излагање брзој храни промовише општи осећај журбе и нестрпљења без обзира на контекст.“
У једном експерименту, истраживачи су неколико милисекунди на екрану рачунара бацали симболе брзе хране, попут златног лука МцДоналд’са, тако брзо да учесници нису могли свесно да идентификују оно што виде.
Открили су да је ово несвесно излагање повећало брзину читања учесника у следећем задатку у поређењу са онима у контролном стању, чак и када није било предности да се заврши раније.
У другој студији, учесници који су се присетили времена када су јели у ресторану брзе хране, накнадно су преферирали производе који штеде време - попут шампона два у једном - од обичних производа.
Завршни експеримент показао је да су људи изложени логотипима брзе хране показали већу несклоност штедњи одабиром мањег тренутног плаћања, уместо да се одлуче за много веће одложено плаћање.
„Фаст фоод је једна од многих технологија која нам омогућава да уштедимо време“, каже ДеВое. „Али иронија је у томе што нас сталним подсећањем на временску ефикасност ове технологије могу довести до тога да осећамо много више нестрпљења. Култура брзе хране која уздиже уштеду времена не мења само начин на који се хранимо, већ може у основи променити начин на који доживљавамо своје време. На пример, забавне активности које би требало да буду опуштајуће могу се доживети кроз обојене чаше нестрпљења. “
Истраживачи истичу да је немогуће знати да ли је брза храна делимично проузроковала вредност временске ефикасности у нашој култури или је само њена последица - али је из њихових открића јасно да излагање брзој храни појачава нагласак на нестрпљењу и тренутном задовољству. .
„С обзиром на улогу коју је финансијско нестрпљење играло у тренутној економској кризи“, каже Цхен-Бо Зхонг, „морамо прећи даље од бројања калорија када испитујемо последице брзе хране, јер то такође утиче на нашу свакодневну психологију и понашање скуп домена него што се раније мислило. “
Извор: Универзитет у Торонту, Ротман Сцхоол оф Манагемент
