Живот у близини ресторана брзе хране може мало утицати на тежину

Чини се да живот у непосредној близини ресторана брзе хране или супермаркета има врло мали утицај на индекс телесне масе појединца (БМИ), према новој студији на Универзитету Индиана (ИУ).

Иако су претходна истраживања на ову тему сугерисала везу између приступа излазу за храну и БМИ, ове студије су се заснивале на тренутним снимцима, познатим као подаци о пресеку.

„Нисмо могли да пронађемо доказе који би подржали политике засноване на тој претпостављеној вези“, рекла је др. Цоади Винг из ИУ-ове школе за јавне и еколошке послове.

„Стратегије попут иницијатива за финансирање здраве хране које неки градови спроводе могу имати користи, на пример смањење засићености нездравим изворима хране у сиромашним четвртима. Али саме те политике вероватно неће довести до здравијег БМИ-а. “

За ову студију истраживачи су анализирали податке из највеће националне студије која је икада спроведена о повезаности између стамбеног окружења и БМИ: Тхе Веигхт анд Ветеранс 'Енвиронмент Студи, свеобухватна база података која се протеже од 2009. до 2014. и покрива 1,7 милиона ветерана који живе у 382 метрополитанска подручја. .

Користећи ове податке, истраживачи су успели да процене како се БМИ променио код сваког ветерана и упореде га са локацијама локала брзе хране и суперцентра као што су Таргет и Валмарт продавнице.

Истраживачи су израчунали БМИ користећи мерења висине и тежине направљене када су ветерани посетили лекара, медицинску сестру или другог пружаоца услуга. Додали су број ланаца ресторана брзе хране, супермаркета и других продајних места у кругу од једне и три миље од пребивалишта те особе.

Помоћу тих информација истраживачи би могли да прате промене БМИ, чак и када се особа премешта из једног подручја у друго или када се отвори или затвори локал за брзу храну или друго место.

Кључни налази студије су следећи:

• промене у доступности ресторана брзе хране и супермаркета у близини куће особе нису повезане са смањењем БМИ;
• нема доказа да су односи између БМИ и продајних места различити у четвртима са ниским приходима;
• јавне политике дизајниране за смањење ресторана брзе хране и повећање супермаркета вероватно неће смањити гојазност, иако такве политике људима могу олакшати приступ здравој храни.

„Брза храна углавном није добра за вас, а супермаркети продају здраву храну, али наши резултати сугерирају да ће блокирање отварања новог ресторана брзе хране или субвенционисање локалног супермаркета мало помоћи смањењу гојазности“, рекао је Винг.

Извор: Универзитет Индиана