Здрава исхрана може донети благодати менталног здравља
Иако је већина свесна кардиоваскуларних благодати једења медитеранске или сличне здраве дијете, ново истраживање сугерише да здрава исхрана такође може спречити настанак депресије.
Здрава исхрана укључује конзумацију одговарајућих преграда од воћа, поврћа, махунарки, орашастих плодова и меса.
Истраживачи објашњавају да је студија међу првима која је истраживала везу између исхране и менталног здравља. Прецизније, истражитељи су проценили корелацију између неколико здравих начина исхране и ризика од депресије код 15.093 људи.
Упоређене су три дијете: медитеранска дијета, про-вегетаријански начин исхране и алтернативни индекс здраве прехране-2010. Учесници су користили систем бодовања како би измерили своју приврженост одабраној исхрани, тј. Што је већи исхрани указивао на то да је учесник јео здравију исхрану.
Прехрамбени производи попут меса и слаткиша (извори животињских масти: засићене и трансмасне киселине) су оцењени негативно, док су ораси, воће и поврће (извори омега-3 масних киселина, витамина и минерала) позитивно оцењени.
Водећи истраживач, Алмудена Санцхез-Виллегас, каже, „Желели смо да схватимо улогу прехране у менталном здрављу, јер верујемо да одређени прехрамбени обрасци могу заштитити наш ум. Све ове дијете су повезане са физичким здравственим предностима и сада смо открили да би могле имати позитиван ефекат на наше ментално здравље. “
„Заштитна улога приписује се њиховим хранљивим својствима, где би ораси, махунарке, воће и поврће (извори омега-3 масних киселина, витамина и минерала) могли смањити ризик од депресије.“
Студија је на почетку студије обухватила преко 15 000 учесника без депресије. Учесници су били бивши студенти Универзитета Навара, Шпанија, и регистровани професионалци из неких шпанских провинција и други дипломци универзитета. Сви учесници су део пројекта СУН (Сегуимиенто Универсидад де Наварра), кохортне студије започете 21. децембра 1999.
Кохорта се користи за идентификовање детерминанти исхране и начина живота различитих стања, укључујући дијабетес, гојазност и депресију.
Упитници за процену уноса са храном попуњавани су на почетку пројекта и поново након 10 година. Укупно 1.550 учесника пријавило је клиничку дијагнозу депресије или је користило антидепресиве након средњег праћења од 8,5 година.
Истраживачи су открили да је Алтернативни индекс здраве прехране-2010 повезан са највећим смањењем ризика од депресије, али већина ефеката могла би се објаснити његовом сличношћу са медитеранском прехраном.
Стога, уобичајени хранљиви састојци и прехрамбени производи попут омега-3 масних киселина, поврћа, воћа, махунарки, орашастих плодова и умереног уноса алкохола присутни у обе дијете могу бити одговорни за примећени смањени ризик од депресије.
Алмудена Санцхез-Виллегас каже, „Можда постоји ефекат прага. Приметна разлика настаје када учесници почну да се држе здравије дијете. Чак је и умерено придржавање ових здравих начина исхране повезано са значајним смањењем ризика од развоја депресије.
Међутим, нисмо видели додатну корист када су учесници показали високо или врло високо придржавање дијете. Дакле, када се праг достигне, висоравни са смањеним ризиком чак и ако су учесници били строжи у исхрани и здравије се хранили. Овај образац реакција доза компатибилан је са хипотезом да неоптимални унос неких хранљивих састојака (углавном смештених у ниским нивоима адхеренције) може представљати фактор ризика за будућу депресију. “
Због тога лоша или мала потрошња компонената повезаних са здравом исхраном може некога изложити већем ризику од депресије.
Истраживачи признају да је ограничење ове студије то што се резултати заснивају на самопријављеном уносу дијете и самопријављеној клиничкој дијагнози депресије.
Стручњаци се такође слажу да је потребно више истраживања како би се предвидела улога уноса хранљивих састојака у неурофизиолошким потребама и утврдило да ли су депресија минерали и витамини или протеини и угљени хидрати.
Извор: Биомед Централ / ЕурекАлерт
