АДХД повезан са западном исхраном
Недавно истраживање из Аустралије сугерише да су тинејџери са АДХД-ом вероватније да имају „западну дијету“.
„Када смо разматрали специфичне намирнице, дијагностика АДХД-а била је повезана са исхраном са пуно хране за понети, прерађеним месом, црвеним месом, млечним производима са високим уделом масти и слаткишима“, рекла је др. Венди Одди, вођа прехрамбених студија у Пертх Телетхону Институт за истраживање здравља детета који је истраживање водио са својим колегама.
АДХД је један од најчешћих проблема у детињству; према Националном институту за ментално здравље, 4.1 посто америчке деце има дијагнозу поремећаја. Симптоми укључују хиперактивност, проблеме у понашању, проблеме у школи и потешкоће у концентрацији и обраћању пажње. Тешкоће у функционисању могу се наставити током живота. Тачни узроци АДХД-а су непознати, али генетика, промене мозга и промене нивоа неких можданих хемикалија, попут нижих нивоа допамина, могу играти улогу. Недавна истраживања такође сугеришу да хемикалије пронађене у уобичајеним производима за домаћинство, попут амбалаже, такође могу играти улогу у развоју АДХД-а.
Одди и њене колеге користили су податке из студије Раине, која је прикупила велику количину здравствених, развојних и еколошких података о 2.868 деце у Аустралији од рођења. Одди је анализирао податке о исхрани деце и да ли су имали дијагнозу АДХД-а.
1.799 тинејџера имало је забележене информације о својој исхрани, а истраживачи су поделили начин исхране у две групе, „западњачку“ и „здраву“.
Прехрана богата свежим воћем, поврћем, рибом и интегралним житарицама сматрала се „здравом“, а „западњачка“ дијета с више масти, посебно засићених масти, прерађене хране, натријума, пржене хране и рафинисаног шећера.
Било је укупно 115 адолесцената са дијагнозом АДХД.
„Прегледали смо прехрамбене обрасце међу адолесцентима и упоредили смо информације о исхрани са тим да ли је адолесцент добио дијагнозу АДХД-а до 14. године живота. У нашој студији, 115 адолесцената има дијагнозу АДХД-а, 91 дечака и 24 девојчице “, рекао је Одди.
„Открили смо да је прехрана богата западњачким узорком хране повезана са више него двоструким ризиком од постављања АДХД дијагнозе у поређењу са исхраном сиромашном западњачким узорком, након прилагођавања бројним другим социјалним и породичним утицајима.“
„Здрава“ дијета није повезана са дијагнозом АДХД-а.
„Предлажемо да западњачки образац исхране може указивати на то да адолесцент има мање оптималан профил масних киселина, док се сматра да дијета богатија омега-3 масним киселинама доноси користи за ментално здравље и оптималну функцију мозга“, каже Одди.
Претходна истраживања су показала да смањени нивои омега-3 масних киселина у мозгу могу бити повезани са погоршаним симптомима АДХД-а. Омега-3 масне киселине су врста масти која се налази у храни попут рибљег уља и ланеног семена и има бројне здравствене бенефиције. Доказано је да дијета богата омега-3 масним киселинама смањује симптоме АДХД-а, побољшава симптоме депресије, симптоме шизофреније и може играти улогу и код биполарног поремећаја.
„Такође може бити да западњачки начин исхране не пружа довољно основних микрохранљивих састојака који су потребни за рад мозга, посебно пажњу и концентрацију, или да западњачка дијета може садржавати више боја, укуса и адитива који су повезани са повећањем АДХД симптоми. Такође може бити да импулсивност, која је карактеристика АДХД-а, доводи до лошег избора исхране, попут брзих грицкалица када сте гладни. “
Иако ова студија показује везу између лоше прехране и АДХД-а, не мора нужно доказати да нездрав начин исхране узрокује АДХД. Можда је АДХД основни узрок лоше прехране.
„Ово је студија пресека, тако да не можемо бити сигурни да ли лоша исхрана доводи до АДХД-а или АДХД доводи до лошег избора прехране и жеље“, рекао је др Одди.
Даља истраживања могу помоћи да се боље дефинише повезаност између дијете и АДХД-а и помогне бољем развоју дијететских интервенција.
Резултати доктора Оддија могу се наћи у издању часописа Часопис за поремећаје пажње.
Извор: Часопис за поремећаје пажње
