Омега-3 у здравом узорку ублажава анксиозност и упалу
У новој студији, истраживачи државе Охио открили су да је конзумирање рибљег уља смањило упалу и анксиозност међу групом здравих младих људи.
Истраживачи верују да налази указују на то да старији и људи са високим ризиком од одређених болести могу имати користи од сличних дијететских суплемената.
Истраживање је објављено у часопису Мозак, понашање и имунитет и најновије је из више од три деценије истраживања веза између психолошког стреса и имуног одговора.
О предностима омега-3 полинезасићених масних киселина, као што су еикосапентаенојска киселина (ЕПА) и докозахексаенојска киселина (ДХА), расправља се у последњих 30 година.
Ранија истраживања сугерисала су да једињења могу играти улогу у смањењу нивоа цитокина у телу, једињења која подстичу упалу и можда чак смањују депресију.
Према истраживачима, више пута је показано да психолошки стрес повећава производњу цитокина. Стога су истраживачи покренули студију како би открили да ли повећање омега-3 може ублажити тај процес, смањујући упалу.
Да би тестирали своју теорију, обратили су се познатој групи истраживачких предмета - студентима медицине. Неки од најранијих радова које су ови научници урадили показали су да је стрес због важних медицинских тестова снизио имунолошки статус ученика.
„Претпоставили смо да би давање неким студентима омега-3 суплемената смањило производњу проинфламаторних цитокина, у поређењу са другим студентима који су добијали само плацебо“, објаснила је др Јанице Киецолт-Гласер, професор психологије и психијатрије.
„Мислили смо да ће омега-3 смањити пораст цитокина изазван стресом који је обично произашао из нервозе током тестова.“
Тим је окупио поље од 68 студената прве и друге године медицине који су се добровољно пријавили за клиничко испитивање.
Студенти су насумично подељени у шест група, а све су интервјуисане шест пута током студије. При свакој посети, узорци крви су узимани од ученика, који су такође попунили батерију психолошких анкета намењених одређивању нивоа стреса, анксиозности или депресије.
Студенти су такође попунили упитнике о својој исхрани током претходних недеља.
„Додатак је вероватно био отприлике четири или пет пута већа количина рибљег уља коју бисте добили дневном порцијом лососа, на пример“, рекла је др Мартха Белури, професор људске исхране и коаутор у студији .
Међутим, студија није прошла у потпуности како је планирано, јер су промене у наставном програму медицинске школе имале користи за студенте.
„Ови студенти нису били узнемирени. Нису били под стресом. Они су заправо добро спавали током овог периода, тако да нисмо постигли стресни ефекат који смо очекивали “, рекао је Киецолт-Гласер.
Али психолошка испитивања јасно су показала важну промену анксиозности код ученика: Они који су примали омега-3 показали су смањење анксиозности за 20 процената у поређењу са плацебо групом.
Анализа узорака крви студената медицине показала је сличне важне резултате.
„Измерили смо цитокине у крвном серуму, као и мерили продуктивност ћелија које производе два важна цитокина, интерлеукин-6 (ИЛ-6) и фактор некрозе тумора алфа (ТНФа)“, рекао је др Рон Гласер, професор молекуларне вирологије.
„Приметили смо смањење броја ИЛ-6 за 14 процената међу студентима који су примали омега-3.“ Будући да цитокини подстичу упалу, „све што можемо учинити да смањимо цитокине је велики плус у бављењу укупним здрављем људи који су изложени многим болестима“, рекао је он.
Иако је упала природни имунолошки одговор који помаже телу да зарасте, такође може играти штетну улогу у мноштву болести, од артритиса до срчаних болести до рака.
Иако је студија показала позитиван утицај омега-3 суплемената који могу имати смањења анксиозности и упале, истраживачи нису спремни да препоруче јавности да их почне додавати у свакодневну исхрану.
„Можда је прерано за препоруку широке употребе омега-3 суплемената у јавности, посебно с обзиром на трошкове и ограничене залихе рибе потребне за снабдевање уљем“, рекао је Белури. "Људи би требали размислити о повећању омега-3 кроз своју исхрану."
Извор: Државни универзитет Охајо
