Дневно поврће може помоћи у ублажавању стреса код жена

Нова лонгитудинална студија сугерише да се чини да јести воће и поврће пружа ниво заштите од психолошког стреса за жене више него за мушкарце.

Истраживачи Универзитета у Сиднеју пратили су више од 60.000 Аустралијанаца старих 45 година и више. Истражитељи су мерили конзумацију воћа и поврћа учесника, факторе животног стила и психолошку узнемиреност за период 2006-08., А затим 2010. године.

Психолошки поремећај мерен је Кесслеровом скалом психолошке невоље, упитником од 10 тачака који мери општу анксиозност и депресију. Уобичајена потрошња воћа и поврћа процењена је помоћу кратких потврђених питања.

„Ова студија показује да је умерена дневна конзумација воћа и поврћа повезана са нижим стопама психолошког стреса“, рекла је др Мелоди Динг са Школе за јавно здравље Универзитета у Сиднеју.

„Такође открива да је само умерени дневни унос поврћа повезан са мањом учесталошћу психолошког стреса. Чини се да само умерени унос воћа не доноси значајну корист психолошком стресу људи. "

Ова нова открића су у складу са бројним попречним пресецима и лонгитудиналним студијама које показују да су воће и поврће, заједно и одвојено, повезани са нижим ризиком од депресије и вишим нивоима благостања процењених неколико мера менталног здравља.

„Открили смо да су воће и поврће заштићеније за жене од мушкараца, сугеришући да жене могу имати више користи од воћа и поврћа“, рекао је први аутор и доктор универзитета у Сиднеиу студент Бинх Нгуиен.

Истражитељи кажу да би даље студије требале истражити могућност прага између средњег и вишег нивоа уноса воћа и поврћа и психолошког стреса.

Кључни налази:

• људи који су јели три до четири порције поврћа дневно имали су 12 посто мањи ризик од стреса од оних који су јели нула до једна порција дневно;
• људи који су јели пет до седам порција воћа и поврћа имали су 14 посто мањи ризик од стреса од оних који су јели од нула до четири оброка дневно;
• жене које су јеле три до четири порције поврћа дневно имале су 18 посто мањи ризик од стреса од жена које су јеле нула до једна порција дневно;
• жене које су јеле двије порције воћа дневно имале су 16 посто мањи ризик од стреса од жена које су јеле нула до једну порцију дневно;
• жене које су јеле пет до седам порција воћа и поврћа имале су 23 посто мањи ризик од стреса од жена које су јеле нула до једну порцију дневно.

На почетку студије, карактеристике повезане са већим стресом укључују: женско, млађе, ниже образовање и приходе, прекомерну тежину / гојазну, тренутни пушач и физички неактиван.

Занимљиво је да само конзумирање воћа није имало значајне везе са мањом учесталошћу стреса.Штавише, није било значајне повезаности између већег нивоа уноса воћа и поврћа (више од седам дневних порција) и ниже учесталости стреса.

Извор: Универзитет у Сиднеиу / ЕурекАлерт