Пијење сока од цвекле пре вежбања помаже мозгу у старењу да буде бољи

Пијење додатка сока од цвекле пре вежбања омогућава мозгу старијих одраслих да раде ефикасније, у основи одражавајући механизме млађег мозга, према новој студији на Универзитету Ваке Форест.

Цвекла природно садржи висок ниво дијететског нитрата, који се претвара у нитрит, а затим у азотни оксид када се конзумира. Азотни оксид повећава проток крви у телу, а вишеструка испитивања су показала да може побољшати перформансе вежбања код људи различитих старосних група.

„Азотни оксид је заиста моћан молекул. Иде на подручја тела која су хипоксична или им је потребан кисеоник, а мозак је тежак хранитељ кисеоника у вашем телу “, рекао је В. Јацк Рејески, коаутор студије, професор Тхурман Д. Китцхин и директор Лабораторија за бихевиоралну медицину у Одељењу за науку о здрављу и вежбама.

Једна од бивших студентица Рејеског, Мередитх Петрие, била је главни аутор на раду.

Налази, објављени у рецензираној рецензији Геронтолошки часописи: Медицинске науке, додају све већем броју доказа да су наше дијете, посебно како старимо, од виталног значаја за одржавање здравља и функционалне независности нашег мозга.

У истраживању је учествовало 26 мушкараца и жена старих 55 и више година који нису редовно вежбали, имали су повишен крвни притисак и узимали су највише два лека за повишен крвни притисак. Три пута недељно током шест недеља пили су додатак сока од цвекле под називом Беет-Ит Спорт Схот сат времена пре умерено интензивне, 50-минутне шетње траком за трчање. Половина учесника је примила Беет-Ит који садржи 560 мг нитрата; остали су добили плацебо Беет-Ит са врло мало нитрата.

„Знали смо, улазећи у то, да су бројна истраживања показала да вежбање има позитивне ефекте на мозак“, рекао је Рејески. „Али оно што смо показали у овој краткој студији о тренирању хипертензивних старијих одраслих особа је да је, у поређењу са само вежбањем, додавање додатка сока од коре цвекле у вежбање резултирало можданом повезаношћу која јако личи на оно што видите код млађих одраслих.

Студија је прва која је истражила комбиноване ефекте вежбања и сока од цвекле на функционалне мождане мреже у моторном кортексу и секундарне везе између моторног кортекса и инсуле, које подржавају покретљивост, рекао је Рејески.

Када вежбате, соматомоторни кортекс мозга, који обрађује информације из мишића, сређује знакове који долазе из тела. Вежбање треба да ојача соматомоторни кортекс. Тако конзумирање сока од цвекле непосредно пре вежбања допрема још више кисеоника у мозак и ствара изврсно окружење за јачање соматомоторног кортекса.

Анализа након вежбања показала је да, иако су испитиване групе имале сличне нивое нитрата и нитрита у крви пре него што су попиле сок, група сока од цвекле имала је много више нивоа нитрата и нитрита у односу на плацебо групу након вежбања.

Извор: Универзитет Ваке Форест