Јести више воћа и поврћа везаног за срећу

Нова велика студија прва је која истражује благодати менталног здравља од боље исхране.

Годинама су научници саветовали да јести више воћа и поврћа може смањити ризик од два главна узрока смрти - рака и болести срца.

Истраживачи Универзитета у Варвицку верују да њихова истраживања сугеришу да јести више воћа и поврћа може знатно повећати каснији ниво среће људи. Стручњаци се надају да ће ово откриће пружити додатни подстицај људима да побољшају своју исхрану.

Истраживачи су открили да су користи за срећу откривене за сваки додатни дневни оброк воћа и поврћа до осам порција дневно. Побољшање благостања догодило се у року од 24 месеца.

Из овога су истражитељи закључили да ће људи који су прешли са готово никаквог воћа и поврћа на осам порција воћа и поврћа дневно доживети повећање животног задовољства еквивалентно преласку са незапослености на запослење.

Студија ће се појавити у предстојећем издању часописа Амерички часопис за јавно здравље.

У студији су истраживачи пратили више од 12.000 насумично изабраних људи. Ови испитаници водили су дневнике о храни и мерило им се психолошко благостање. Аутори су пронашли велике позитивне психолошке користи у року од две године од побољшане дијете.

Професор Андрев Освалд је рекао, „Једење воћа и поврћа очигледно појачава нашу срећу много брже него што побољшава људско здравље. Мотивација људи да једу здраву храну ослабљена је чињеницом да користи за физичко здравље, попут заштите од рака, настају деценијама касније.

„Међутим, побољшања благостања услед повећане потрошње воћа и поврћа ближа су непосредним.“

Рад је сарадња између Универзитета Варвицк у Енглеској и Универзитета Куеенсланд у Аустралији. Истраживачи су открили да се срећа поступно повећавала за сваки додатни дневни оброк воћа и поврћа до осам порција дневно.

Тачније, студија је укључивала испитивање лонгитудиналних дневника хране од 12.385 случајно узоркованих одраслих Аустралијанаца током 2007., 2009. и 2013. године у истраживању о домаћинству, приходу и раду у Аустралији.

Аутори су ефекте на промене у срећи и задовољству животом прилагодили променљивим приходима и личним околностима људи.

Истраживачи верују да студија има импликације на политику, посебно у развијеном свету где типични грађанин једе нездраву исхрану. Открића би могла да користе здравствени радници да наговоре људе да конзумирају више воћа и поврћа.

Др Реџо Мујчић, истраживач са Универзитета у Куеенсланду, рекао је: „Можда ће наши резултати бити ефикаснији од традиционалних порука у убеђивању људи да имају здраву исхрану. Сад се психолошки исплати воће и поврће, а не само мањи ризик за здравље деценијама касније. “

Аутори су открили да су промене у уносу воћа и поврћа предвиђале касније промене у срећи и задовољству животом. Ово откриће утврђено је након што су аутори узели у обзир многе друге утицаје, укључујући промене у приходима и животним околностима људи.

Један део студије испитивао је информације аустралијске кампање Го фор 2 & 5. Кампања је вођена у неким аустралијским државама које су свакодневно промовисале конзумацију две порције воћа и пет порција поврћа.

Истраживачи верују да би на крају могло бити могуће повезати ову студију са тренутним истраживањима антиоксиданса што сугерише везу између оптимизма и каротеноида у крви. Међутим, они тврде да су у овој области потребна даља истраживања.

Извор: Универзитет Варвицк