Студија показује да нова дијета смањује ризик од Алцхајмерове болести

Утврђено је да нова дијета, позната под акронимом МИНД, значајно смањује ризик особе да развије Алзхеимерову болест (АД), чак и када се дијета не поштује стриктно, према новом истраживању објављеном у Алцхајмерова болест и деменција: Јоурнал оф Алзхеимер’с Ассоциатион.

Дијета МИНД (медитеранско-ДАСХ интервенција за неуродегенеративно кашњење) хибрид је медитеранске и ДАСХ (дијететски приступи за заустављање хипертензије), за које је утврђено да обе смањују ризик од кардиоваскуларних стања, укључујући хипертензију, срчани удар и мождани удар .

Дијету су развили нутриционистички епидемиолог др Мартха Цларе Моррис са Универзитета Русх у Чикагу и њене колеге.

Према налазима студије, МИНД дијета је успела да смањи ризик од АД за чак 53 процента код учесника који су се стриктно придржавали дијете и за око 35 процената код оних који су је прилично добро пратили.

„Једна од најузбудљивијих ствари у вези с овим је да су људи који су се чак и умерено придржавали МИНД дијете смањили ризик за АД“, рекао је Моррис, професор Русх-а, помоћник проста за Истраживање заједнице и директор Нутритион анд Нутритионал Епидемиологи .

„Мислим да ће то мотивисати људе.“

Дијета се заснива на информацијама прикупљеним у прошлим годинама истраживањима која храна и хранљиве материје имају позитивне и негативне ефекте на функционисање мозга током времена. Ово је прва студија која је МИНД дијету повезала са Алцхајмеровом болешћу.

Током студије, МИНД дијета је упоређена са две друге дијете. Људи са високим придржавањем ДАСХ и медитеранске дијете такође су имали смањење АД - 39% са ДАСХ дијетом и 54% са медитеранском дијетом - али су добили безначајне користи када су само лагано слиједили било коју дијету.

Дијета МИНД означава 15 дијеталних компонената: 10 „група хране здраво за мозак“ - зелено лиснато поврће, остало поврће, орашасти плодови, бобице, пасуљ, интегралне житарице, риба, живина, маслиново уље и вино - и пет нездравих група као што је црвено месо, путер и маргарин, сир, пецива и слаткиши и пржена или брза храна.

Да би се придржавао МИНД дијете, човек треба сваки дан да једе најмање три порције интегралних житарица, салату и једно друго поврће - заједно са чашом вина - већину дана грицка орашастим плодовима, једе пасуљ сваки други дан, једе живину и бобичасто воће најмање два пута недељно, а рибу једите најмање једном недељно.

Међутим, особа треба да ограничи конзумацију одређене нездраве хране, посебно путера (мање од једне кашике дневно), сира и пржене или брзе хране (мање од порције недељно за било коју од ове три), како би имала прави снимак у избегавању разарајућих ефеката АД, према студији.

Бобице су једино воће које је укључено у МИНД исхрану. „Боровнице су једна од најмоћнијих намирница у смислу заштите мозга“, рекао је Моррис, а јагоде су се такође добро показале у прошлим студијама утицаја хране на когнитивне функције.

АД, који узима погубан данак на когнитивној функцији, није сличан срчаним обољењима по томе што се чини да постоји "много фактора који утичу на то ко оболи", укључујући бихевиоралне, еколошке и генетске компоненте, рекао је Моррис.

„Са касним почетком АД, са том старијом групом људи, генетски фактори ризика мали су део слике“, рекла је. Истраживања су показала да оно што једемо може играти значајну улогу у одређивању ко добија АД, а ко не, додао је Моррис.

Налази такође сугеришу да што се особа дуже придржава МИНД дијете, то ће особа мање ризиковати од развоја АД. „Бићете здравији ако већ дуго радите праву ствар“, додао је Моррис.

Извор: Медицински центар Универзитета Русх