Састојак карија може побољшати меморију
Нова студија открила је свакодневну конзумацију одређеног облика куркумина - супстанце која индијском карију даје светлу боју - побољшала је памћење и расположење код људи са благим губицима памћења везаним за узраст.
Истражитељи Универзитета у Калифорнији у Лос Анђелесу (УЦЛА) испитали су ефекте лако апсорбујућег додатка куркумина на перформансе меморије код људи без деменције. Такође су проценили потенцијални утицај куркумина на микроскопске плакове и преплете у мозгу људи оболелих од Алзхеимерове болести.
Истражитељ је открио да суплементи два пута дневно побољшавају когнитивну моћ током годину и по дана. Комплетни налази студије налазе се у Амерички часопис за геријатријску психијатрију.
Пронађен у куркуми, куркумин је раније показао да има антиинфламаторна и антиоксидативна својства у лабораторијским студијама. Такође се сугерише као могући разлог што старији грађани у Индији, где је куркумин основна исхрана, имају нижу преваленцу Алзхеимерове болести и боље когнитивне перформансе.
„Тачно како куркумин делује, није сигурно, али то је можда због његове способности да смањи запаљење мозга, што је повезано и са Алцхајмеровом болешћу и са великом депресијом“, рекао је др Гари Смалл, први аутор студије.
У двоструко слепој, плацебо контролисаној студији учествовало је 40 одраслих између 50 и 90 година који су имали благе тегобе памћења. Учесници су насумично распоређени да примају плацебо или 90 милиграма куркумина два пута дневно током 18 месеци.
Свих 40 испитаника добило је стандардизоване когнитивне процене на почетку студије и у интервалима од шест месеци, као и праћење нивоа куркумина у крви на почетку студије и након 18 месеци.
Тридесет добровољаца је подвргнуто позитронској емисионој томографији или ПЕТ скенирању како би се утврдио ниво амилоида и тау у њиховом мозгу на почетку студије и након 18 месеци.
Људи који су узимали куркумин доживели су значајна побољшања у памћењу и способностима пажње, док испитаници који су добијали плацебо нису, рекао је Смалл.
У тестовима памћења, људи који су узимали куркумин побољшали су се за 28 процената током 18 месеци. Они који су узимали куркумин такође су благо поправили расположење, а њихови ПЕТ снимци мозга показали су знатно мање амилоидних и тау сигнала у амигдали и хипоталамусу од оних који су узимали плацебо.
Ово је важно јер су амигдала и хипоталамус региони мозга који контролишу неколико меморије и емоционалних функција.
Четири особе које су узимале куркумин, а две особе које су узимале плацебо, искусиле су благе нежељене ефекте попут болова у стомаку и мучнине.
Истражитељи објашњавају да је следећи корак спровођење накнадне студије са већим бројем људи. Та студија ће обухватити неке људе са благом депресијом, тако да научници могу истражити да ли куркумин има и антидепресивне ефекте.
Већи узорак такође би им омогућио да анализирају да ли се ефекти побољшања памћења куркумина разликују у зависности од генетског ризика људи за Алцхајмерову болест, њихове старости или степена њихових когнитивних проблема.
„Ови резултати сугеришу да би узимање овог релативно сигурног облика куркумина могло да пружи значајне когнитивне користи током година“, рекао је Смалл, професор за старење Парлов-Соломон из УЦЛА.
Извор: УЦЛА
