Дијета са високим садржајем рафинисаних угљених хидрата може изазвати несаницу код старијих жена

Нова студија открива да жене у постменопаузи које једу исхрану са високим садржајем рафинисаних угљених хидрата, посебно додатих шећера, могу бити у већем ризику од несанице. Супротно томе, жене у студији које су јеле више поврћа, влакана и целог воћа (не сока) имале су мање шансе да развију несаницу.

„Несаница се често лечи когнитивном бихејвиоралном терапијом или лековима, али то може бити скупо или имати нежељене ефекте“, рекао је старији аутор студије, др Јамес Гангвисцх, доцент на Колеџу лекара и хирурга Универзитета Цолумбиа Вагелос.

„Идентификовањем других фактора који доводе до несанице, могли бисмо да пронађемо директне и јефтине интервенције са мање потенцијалних нежељених ефеката.“

Налази су објављени на мрежи у Амерички часопис за клиничку исхрану.

Раније студије су истраживале везу између рафинисаних угљених хидрата и несанице, али резултати су били различити. А пошто студије временом нису пратиле учеснике, није јасно да ли је дијета са високим садржајем рафинисаних угљених хидрата покренула несаницу или је несаница узроковала да појединци једу више слаткиша.

У тренутној студији истраживачи су анализирали податке више од 50.000 учесника Иницијативе за женско здравље који су попунили дневнике о храни. Размотрили су да ли је код жена са вишим гликемијским индексом у исхрани већа вероватноћа да ће развити несаницу.

Открили су да различите врсте и количине угљених хидрата могу у различитом степену повећати ниво шећера у крви. Конкретно, високо рафинисани угљени хидрати - као што су додани шећери, бели хлеб, бели пиринач и сода - имају већи гликемијски индекс и узрокују бржи раст шећера у крви.

„Када се шећер у крви брзо повиси, ваше тело реагује ослобађањем инсулина, а резултујући пад шећера у крви може довести до ослобађања хормона попут адреналина и кортизола, који могу ометати сан“, каже Гангвисцх.

Истраживачи су претпоставили да брзи скокови и падови шећера у крви након конзумирања рафинисаних угљених хидрата могу изазвати несаницу.

Открили су да је већи гликемијски индекс у исхрани, већи је ризик од развоја несанице. С друге стране, жене које су конзумирале више поврћа и целог воћа (не сокова) ређе су развиле несаницу.

„Цело воће садржи шећер, али влакна у њима успоравају брзину апсорпције да би спречила скокове у шећеру у крви“, рекао је Гангвисцх. „То сугерише да је дијететски кривац који је покренуо женску несаницу била високо прерађена храна која садржи веће количине рафинисаног шећера који се природно не налазе у храни.“

Будући да већина људи - не само старијих жена попут оних у студији - доживљава брзи пораст шећера у крви након што поједу рафиниране угљене хидрате, аутори сумњају да налази могу важити и за ширу популацију.

„На основу наших налаза, била би нам потребна рандомизирана клиничка испитивања да бисмо утврдили да ли се дијететска интервенција, усредсређена на повећање потрошње целокупне хране и сложених угљених хидрата, може користити за спречавање и лечење несанице“, рекао је Гангвисцх.

Извор: Медицински центар Универзитета Цолумбиа у Ирвингу