Тинејџери са несигурношћу у храни са већим ризиком од гојазности
Тинејџери који живе са несигурношћу хране у домаћинству - недостатком приступа приступачној, хранљивој храни - далеко су изложенији гојазности и развоју метаболичких болести у поређењу са својим вршњацима који имају високу сигурност у храни, према новој студији објављеној у Часопис Америчког удружења за остеопатију.
Несигурност хране погађа 14,3 одсто свих америчких домаћинстава и 19,5 одсто домаћинстава са децом.
„Ово је претеће здравствено питање за нацију. Број домаћинстава са изузетно ниским нивоом сигурности хране међу децом готово се удвостручио између 2003. и 2010. године “, рекао је водећи истраживач др Давид Холбен, професор и председавајући одељења за исхрану и угоститељство на Универзитету у Миссиссиппију.
Да би даље разумели потенцијалне ефекте несигурности хране, Холбен и колеге са Универзитета у Миссиссиппију и Државног универзитета у Охају спровели су Националну анкету о здравственом и нутриционистичком прегледу на узорку пресека адолесцената узраста од 12 до 18 година.
Више од 7.500 учесника интервјуисано је у њиховим кућама и подвргнути физичким прегледима између 1999. и 2006. године.
Налази су открили да су тинејџери из породица са маргинално ниском, ниском и врло ниском сигурношћу хране за 33 до 44 процента вероватније да имају прекомерну тежину од својих вршњака са великом сигурношћу хране.
Тинејџери са врло ниском до маргиналном сигурношћу хране такође су 1,5 пута вероватније испунили критеријуме за централну гојазност, дефинисане као прекомерна масноћа око стомака и стомака. Централна гојазност је повезана са болестима срца и метаболичким поремећајима као што је дијабетес.
„Ове породице често морају да донесу тешку одлуку да се одлуче за куповину здраве хране или за куповину хране коју себи могу приуштити“, рекао је коаутор др Цхристопхер Таилор, ванредни професор медицинске дијететике и породичне медицине на државном универзитету Охио.
„Лекари могу помоћи својим пацијентима да идентификују ресурсе као што су локалне банке хране или Савезни програм додатне прехрамбене помоћи како би помогли да се премости тај јаз“.
Др. Улрицк Виеук, ДО, МС, сарадник у здравственој политици Америчког остеопатијског удружења и директор програма резиденције за психијатрију у Регионалном медицинском центру Оранге у Миддлетовн-у, НИ, објашњава да побољшање приступа адекватној храни заснованој на хранљивим састојцима почиње у школи, где деца могу потенцијално имају приступ сва три оброка која можда немају код куће.
„Многа деца се ослањају на школске оброке како би обезбедила здравије оброке којима можда неће бити изложена код куће или у заједници.“ рекао је Виеук.
„Политике попут Закона о здравој деци без глади из 2010. године постављају прехрамбене стандарде и повећавају приступ таквим оброцима. Важно је да се залажемо за овакве политике како бисмо осигурали да деца наше нације добијају храну која им је потребна како би умањили будуће компликације повезане са гојазношћу. “
Извор: Америчко удружење за остеопатију
