Исхрана повезана са когнитивним способностима старијих одраслих

Ново истраживање сугерише да медитеранска прехрана може смањити ризик од потешкоћа са памћењем код старијих одраслих.

Истраживачи су открили да јести храну која се налази у две здраве дијете - медитеранској или МИНД - била је повезана са побољшаним учинком на когнитивним тестовима у поређењу са људима који су јели мање здраву исхрану.

Рад, „Неуропротективне дијете су повезане са бољом когнитивном функцијом: студија здравља и пензионисања“, појављује се на мрежи пре штампања уЧасопис Америчког друштва за геријатрију.

Медитеранска дијета богата је воћем, поврћем, интегралним житарицама, пасуљем, кромпиром, орасима, маслиновим уљем и рибом. Прерађена храна, пржена и брза храна, грицкалице, црвено месо, живина и пуномасна млечна храна ретко се једу на медитеранској исхрани.

МИНД дијета је верзија медитеранске дијете која укључује 15 врста хране. Десет се сматра „здравим за мозак“: зелено лиснато поврће, остало поврће, ораси, бобице, пасуљ, цела зрна, морски плодови, живина, маслиново уље и вино. Пет се сматра нездравим: црвено месо, маргарин од путера и штапића, сир, пецива, слаткиши и пржена / брза храна.

Истраживачи су испитали информације од 5.907 старијих одраслих који су учествовали у студији о здрављу и пензији.

Учесници су попунили упитнике о својим прехрамбеним навикама. Затим су истраживачи мерили когнитивне способности учесника - углавном на основу њихове меморије и вештине пажње.

Истражитељи су упоредили исхрану учесника са њиховим учинком на когнитивним тестовима. Открили су да су старији људи који су јели медитеранске дијете и дијете у стилу МИНД постигли знатно бољи резултат на тестовима когнитивне функције од оних који су јели мање здраву дијету.

У ствари, старији људи који су јели медитеранску исхрану имали су 35 одсто мањи ризик од лошег бодовања на когнитивним тестовима.

Чак и они који су јели умерену медитеранску исхрану имали су 15 одсто мањи ризик да лоше прођу на когнитивним тестовима. Истраживачи су забележили сличне резултате за људе који су јели МИНД-стилску исхрану.

Истраживачи верују да открића сугеришу да су исхрана у медитеранском и МИНД стилу повезана са бољом укупном когнитивном функцијом код старијих одраслих. Штавише, старији одрасли који су се придржавали ове здраве дијете имали су нижи ризик од когнитивних оштећења у каснијем животу.

Извор: Америчко друштво за геријатрију