Гледајући себе како једете торту, можете га учинити мање укусним

Да ли сте се икада гледали како једете чоколадну торту? Да ли је изгледало мање укусно? Ново истраживање открило је да када људи одаберу нездраву грицкалицу, а затим гледају како је једу, храну доживљавају као мање привлачну.

Ови налази се, међутим, нису примењивали када су учесници изабрали здраву грицкалицу.

Истраживачи верују да ће једноставан чин постављања огледала у собу појачати нелагоду због лошег исхране и, као резултат тога, подстаћи људе да доносе здравији избор хране.

У студији испитивања укуса, 185 студената основних студија добило је избор између чоколадне торте и воћне салате и затражило је да оцене њену укусност. Неки су седели у соби са огледалом, док су други били у соби без огледала.

Налази показују да су учесници који су одабрали чоколадну торту оценили да је мање укусна у соби са огледалом у односу на оне без огледала у близини. Међутим, присуство огледала није променило укус воћне салате.

„Поглед у огледало говори људима више него само о њиховом физичком изгледу. Омогућава им да објективно гледају на себе и помаже им да просуђују себе и своје понашање на исти начин на који суде и другима “, рекао је водећи истраживач др Ата Јами са Универзитета у Централној Флориди.

Објашњава да та огледала могу да натерају људе да упореде и упореде своја понашања са социјалним стандардима исправности. Сходно томе, када неко не следи стандарде, не жели да се погледа у огледало, јер то појачава непријатност неуспеха.

Због тога једноставно присуство огледала укључује нелагоду и умањује опажени укус нездраве хране.

Занимљиво је да ово важи само ако храну одабере залогајница, јер се тада осећа одговорно за избор хране. Здрава прехрана не изазива неугодност и, као резултат, има исти укус.

Коначно, људи често бирају нездраву храну јер мисле да је укуснија. Тежећи решењима која подстичу здраву прехрану и на крају се боре против гојазности, ова студија показује да присуство огледала у трпезарији може смањити опажену укусност нездраве хране, што последично смањује њену потрошњу.

Извор: Цорнелл Фоод & Бранд Лаб