Негативне емоције могу подстаћи емоционалну прехрану

Ново истраживање открива да је једење, а посебно преједање као одговор на негативне емоције фактор ризика за преједање и развој поремећаја у исхрани попут булимије.

Јело може служити различитим функцијама као што су преживљавање, задовољство, удобност, као и одговор на стрес. Емоционално преједање - јести након што се осећате сито - као одговор на негативне емоције може бити дисфункционално.

„Чак и код здравог БМИ, емоционално преједање може представљати проблем“, рекла је докторандица Ребекка Сцхнеппер са Универзитета у Салзбургу у Аустрији. Сцхнеппер је коаутор недавне студије у часопису Границе у бихевиоралној неуронауци.

Студија је истраживала у којој мери појединачни стилови исхране и емоционална стања предвиђају апетит на слике хране.

Истраживачи су упоређивали емоционалне изјелице - људе који користе храну за регулацију негативних емоција - и рестриктивне изјелице - људе који своју прехрану контролишу дијетама и ограничавањем калорија. (Иако особа може бити и емоционална и рестриктивна особа која једе, две особине нису у високој корелацији у узорку ове студије.)

Сцхнеппер и њени коаутори открили су да су особе које једу емоције снажније реаговале на апетит и сматрале су да је храна пријатнија када доживљавају негативне емоције у односу на осећања неутралних емоција.

С друге стране, рестриктивни једечи изгледали су пажљивији према храни у негативном стању, иако то није утицало на њихов апетит, и није дошло до значајне промене између негативних и неутралних услова емоција.

Налази указују на потенцијалне стратегије за лечење поремећаја исхране.

„Када покушавамо да побољшамо понашање у исхрани, чини се да обећава фокус на стратегије регулације емоција које се не ослањају на једење као лек за негативне емоције“, рекао је Сцхнеппер.

Аутори су били присиљени да истраже тему због недостатка консензуса у литератури.

„Постоје различите и опречне теорије према којима стил исхране особинама најбоље предвиђа преједање као одговор на негативне емоције. Циљ нам је био да разјаснимо које особине предвиђају емоционално преједање различитих варијабли исхода “, рекао је Сцхнеппер.

Студија је спроведена међу 80 студентица на Универзитету у Салзбургу, које су имале просечан индекс телесне масе (БМИ).

Током лабораторијских сесија, експериментатори читају скрипте учесницима како би изазвали или неутралан или негативан емоционални одговор. Негативне скрипте су се односиле на недавне догађаје из личног живота учесника током којих су искусиле изазовне емоције, док су се неутралне скрипте односиле на теме као што је прање зуба. Потом су учесницима показане слике апетитне хране и неутрални предмети.

Истраживачи су снимили изразе лица учесника кроз електромиографију, реактивност мозга путем ЕЕГ-а (електроенцефалографија), као и податке који су сами пријавили. На пример, емоционални изјелице се мање мрште кад им се приказују слике хране након што експериментатори прочитају негативни сценарио, у поређењу са читањем неутралног писма, што је показатељ снажнијег одговора на апетит.

Студија је одлучила да тестира само женске учеснике, јер су жене склоније поремећајима у исхрани и биле су доступне за учешће у предметном скупу. Као такав, Сцхнеппер је рекао, „Не можемо доносити закључке за мушкарце или за дугорочно понашање у исхрани у свакодневном животу.“

Ипак, истраживачи верују да студија унапређује разумевање емоционалног преједања, а налази могу помоћи у раном откривању и лечењу поремећаја у исхрани.

Извор: Фронтиерс / ЕурекАлерт