Студер појачава везу између шећерних пића и гојазности

Нова рецензија објављена у часопису Чињенице о гојазности потврђује да је пијење заслађених шећерних пића повезано са гојазношћу и прекомерном тежином.

Истраживања су показала да је гојазност повезана са већим ризиком од депресије, деменције, кардиоваскуларних болести, високог крвног притиска, проблема са дисањем и неких врста карцинома.

За анализу, тим европских истраживача прегледао је 30 нових студија објављених између 2013. и 2015. године (ниједна од њих није спонзорисана из индустрије). Њихова открића потврђују везу између пића заслађених шећером и гојазности и осветљавају важност смањења ових „празних калорија“.

„База доказа која повезује ССБ-ове са гојазношћу и прекомерном тежином код деце и одраслих знатно је порасла у последње три године“, рекла је изабрана председница ЕАСО-а др Натхалие Фарпоур-Ламберт из универзитетских болница у Женеви, Швајцарска.

„У овај преглед успели смо да уврстимо 30 нових студија које индустрија није спонзорисала, у просеку 10 годишње. Ово се пореди са претходним прегледом који је обухватио 32 студије током периода 1990-2012. “

„Ови нови, новији докази сугеришу да је конзумација ССБ позитивно повезана са гојазношћу код деце. Комбиновањем већ објављених доказа са овим новим истраживањем, закључујемо нешто што би на много начина већ требало да буде очигледно: политике јавног здравља треба да имају за циљ смањење потрошње ССБ-а и подстицање здравих алтернатива као што је вода. Ипак, до данас су акције за смањење потрошње ССБ-а у многим земљама ограничене или их уопште нема “, каже она.

У овај нови систематски преглед укључен је укупно 244.651 учесник студије. Двадесет студија је укључивало децу и 10 одраслих. Готово све (93 процента) од 30 обухваћених студија на деци и одраслима откриле су позитивну везу између конзумације ССБ-а и прекомерне тежине / гојазности, док само једна проспективна кохортна студија на деци није показала повезаност.

Око 33 посто студија спроведено је у Европи, 23 посто у САД-у, 17 посто у Средњој или Јужној Америци, 10 посто у Аустралији, седам посто у Јужној Африци, а преосталих 10 посто у Ирану, Тајланду и Јапану.

„Бројне земље широм света имају висок ниво потрошње ССБ-а, чак и оне са малим уносом примећују нагли пораст“, ​​рекла је др Маира Бес-Растролло са Универзитета у Навари, Шпанија и Института за здравље Царлос ИИИ, Шпанија.

„Стога, комбиновани докази објављени пре и после 2013. године који потврђују да ССБ имају негативне ефекте на повећање телесне тежине или гојазност код деце и одраслих пружају образложење за хитне мере политике.“

Аутори указују на успех већих пореза на ССБ-ове у Мексику, где је продаја опала за 12 процената, најоштрије у најсиромашнијим деловима становништва (за 17 процената).

„Разне земље су сада успоставиле и примениле приступе фокусирајући се на смањење уноса ССБ-а ограничавањем његове доступности, повећањем тржишних цена, подизањем свести јавности кроз образовне програме путем медија или у школи, увођењем пореских политика и побољшањем означавања“, рекао је Бес- Растролло.

Фарпоур-Ламберт каже да би се будућа истраживања требала усредсредити на следећа питања:

• Како можемо ефикасно смањити потрошњу ССБ-а у различитим популацијама?
• Какав је утицај интервенција на телесну тежину или гојазност код деце и одраслих?
• Које су одговорности индустрије хране и пића, креатора политике, јавних здравствених установа, заједница, школа и појединаца?
• Да ли је порез на шећер изводљив и ефикасан за чврсту храну и какав ће утицај имати?

Равнотежа између одговорности појединаца, здравствених заступника и влада и друштва мора бити разјашњена, рекла је Фарпоур-Ламберт.

„Важно је мобилизовати више заинтересованих страна и развити оперативне синергије у различитим секторима. Професионалне мреже и индустрија хране и пића морају се подстицати да промовишу здраву исхрану у складу са међународним стандардима “, рекла је.

Извор: Европско удружење за проучавање гојазности