Како Инстаграм може да вам поквари апетит

Ново истраживање упозорава да гледање превише слика хране заправо може учинити ужитак мање пријатним.

Видети фотографије објављене на мрежи онога што ваши пријатељи једу могу вам покварити апетит чинећи да се осећате као да сте већ јели ту храну, известили су истраживачи са Универзитета Бригхам Иоунг.

„На неки начин, уморите се од тог укуса, а да ни храну не једете“, рекао је коаутор студије др Риан Елдер, др. „То је чулна досада - помало сте кренули даље. Не желите више то искуство укуса. "

Старешина и коаутор, др Јефф Ларсон, обојица професори маркетинга у БИУ-овој Марриотт Сцхоол оф Манагемент, рекао је да се оно што се дешава јесте да прекомерно излагање сликама хране повећава ситост људи.

Засићеност се дефинише као пад уживања уз поновљену конзумацију. На пример, пети залогај колача или четврти сат играња видео игре мање су угодни од првог, истичу истраживачи.

За студију, Ларсон и Елдер регрутовали су 232 људи да оцењују слике хране.

У једној од својих студија половина људи погледала је 60 слика слатке хране попут колача, тартуфа и чоколаде, док је друга половина погледала 60 слика слане хране, попут чипса, переца и помфрита.

Након што је оценио сваку слику на основу тога колико је та храна изгледала апетитно, свака особа је завршила експеримент једући кикирики, слану храну. Затим су замољени да оцене колико уживају једући кикирики.

Истраживачи су открили да су људи који су гледали у слану храну на крају уживали у кикирикију, иако никада нису гледали у кикирики, већ само у другу слану храну. То је зато што су се заситили специфичним чулним искуством сланости, према истраживачима.

„Ако желите уживати у свом искуству конзумирања хране, избегавајте гледање превише слика хране“, рекао је Ларсон. „Чак ми је и током студирања било мало мучно у стомаку након што сам погледао све слатке слике које смо имали.“

Међутим, ако имате слабости према одређеној храни - рецимо, чоколади - и желите да спречите себе да уживате у њој, можда ћете желети да погледате још слика те хране, предложио је.

Истраживачи су приметили да је ефекат јачи што више слика видите.

„Морате погледати пристојан број слика да бисте постигли ове ефекте“, рекао је Елдер. "Није као да ако нешто погледате два или три пута, добићете тај засићени ефекат."

Ларсон и Елдер, заједно са коаутором Универзитета у Минесоти, др Јосепх Редден-ом, објавили су своја открића у Јоурнал оф Цонсумер Псицхологи.

Извор: Универзитет Бригхам Иоунг