Прескакање оброка повезаних са гојазношћу деце

Можда делује парадоксално, али ново истраживање открива да деца која прескачу главне оброке имају већу телесну масноћу и повећани кардиометаболички ризик.

Изузетно је то што су фински истражитељи открили да веза може бити очигледна у доби од шест до осам година.

Истраживачи су открили да је велика конзумација слатких пића, црвеног меса и маргарина са ниским садржајем масти, а мања потрошња биљног уља такође повезана са већим кардиометаболичким ризиком.

„Што је више ових фактора присутно, то је већи ризик“, рекла је маг. Аино-Маија Елоранта, која је резултате представила у својој докторској тези на Универзитету у Источној Финској.

Истраживачи су проучавали прехрамбене навике, понашање у исхрани и прехрамбене одреднице прекомерне телесне адипозности и кардиометаболичког ризика међу узорком популације од 512 финских девојчица и дечака старих шест до осам година.

Оцена кардиометаболичког ризика изведена је из формуле која је обухватала обим струка, серумски инсулин наташте, глукозу у плазми наташте, триглицериде и липопротеин холестерола велике густине, као и средњу вредност систолног и дијастолног крвног притиска.

Деца која су прескакала оброке и јела више протеина вероватније су имала вишак телесне масти. Неконтролисано понашање у исхрани, попут брзог једења, емоционалног преједања и нижег одзива на ситост, такође је повезано са вишом телесном адипозношћу.

Студија је такође показала да је већина дечије дијете далеко од идеалне. Мање од половине деце јело је сва три главна оброка - доручак, ручак и вечеру - сваког дана.

Уместо тога, грицкалице су биле главни извор енергије и сахарозе. Мањина деце је конзумирала поврће, воће и бобице по препоруци. Чак четвртина деце свакодневно је конзумирала слатка пића.

Унос засићених масти, сахарозе и соли био је већи, а унос дијететских влакана, витамина Д и гвожђа мањи од препорученог код деце.

„На основу налаза, придржавање редовног оброка изгледа да је пресудно за спречавање прекомерне тежине и кардиометаболичких болести већ у детињству“, рекао је Елоранта.

Поред тога, родитељи морају својој деци пружити бољи избор исхране: маргарини са биљним уљем са редовним мастима и биљна уља уместо маргарина са ниским садржајем масти, млеко без масти и вода уместо слатких пића и више рибе уместо црвеног меса у оброцима.

Налази студије су објављени у Европски часопис за клиничку исхрану, Међународни часопис за гојазност, и Европски часопис о исхрани.

Извор: Универзитет Источне Финске / ЕурекАлерт