Мозак гојазних тинејџера необично осетљив на рекламе за храну

Ново истраживање открива да рекламе за телевизијску храну несразмерно стимулишу мозак тинејџера са прекомерном тежином, укључујући регионе који контролишу задовољство, укус и уста.

Налази студије Дартмоутх Цоллеге сугеришу да рекламе ментално симулирају нездраве прехрамбене навике. То би могло да отежа тинејџерима мршављење касније у животу, кажу истраживачи.

Истраживачи додају да напори на дијети не би требало да циљају само почетну жељу да се једе примамљива храна, већ и накнадно размишљање о њеном стварном укусу и једењу.

За студију која је објављена у часопису Церебрални кортекс, истраживачи су користили функцијску магнетну резонанцу да би испитали реакције мозга на два десетина реклама за брзу храну и реклама за непрехрану код адолесцената са прекомерном тежином и здраве тежине између 12 и 16 година.

Рекламе су уграђене у популарну телевизијску емисију „Теорија великог праска“, тако да тинејџери нису били свесни сврхе студије, приметили су истраживачи.

Резултати показују да су у свих адолесцената региони мозга који су укључени у пажњу и фокус - окципитални режањ, прекунеус, супериорни темпорални гируси и десна острва - и у наградама за обраду - нуцлеус аццумбенс и орбитофронтални кортекс - били снажније активни док су гледали рекламе за храну него нехрамбене рекламе.

Такође, тинејџери са већом телесном масноћом показали су већу активност повезану са наградом од тинејџера здраве тежине у орбитофронталном кортексу и у регионима повезаним са перцепцијом укуса, према налазима студије.

Изненађујуће је откриће да су рекламе за храну такође активирале мождани регион адолесцената са прекомерном тежином који контролише њихова уста, рекли су истраживачи. Овај регион је део већег сензорног система важног за посматрачко учење, приметили су научници.

„Ово откриће сугерише интригантну могућност да адолесценти са прекомерном тежином ментално симулирају једење док гледају рекламе за храну“, рекла је главна ауторка Кристина Рапуано, студенткиња постдипломског студија у лабораторији за снимање мозга у Дартмоутху.

„Ови одговори мозга могу показати један фактор којим се нездрава понашања у исхрани ојачавају и претварају у навике које потенцијално ометају способност особе да изгуби килограме касније у животу.“

Иако су претходне студије показале појачан одговор мозга на гледање апетитне хране, студија Дартмоутх је једна од првих која је проширила овај однос на знаке стварне хране - на пример, ТВ рекламе за МцДоналд'с и Бургер Кинг - са којима се адолесценти редовно сусрећу, истраживачи рекао.

Мозгова кола за награђивање укључују ослобађање допамина и других хемикалија неуротрансмитера који пружају задовољство и могу довести до зависног понашања, додају они.

Деца и адолесценти виде у просеку 13 реклама за храну сваког дана, па није изненађујуће што показују снажан одговор на награде на рекламама за храну, рекли су истраживачи.

Али нова открића да су ови повећани одговори на награде повезани са телесним покретима који указују на симулирано једење нуде траг о потенцијалном механизму развоја нездравих прехрамбених навика, приметили су.

„Сматра се да нездрава прехрана укључује и почетну жељу да се поједе примамљива храна, као што је комад колача, и моторни план за усвајање понашања или његово једење“, рекао је Рапуано.

„Стратегије дијететске интервенције углавном се фокусирају на минимизирање или инхибирање жеље да се поједе примамљива храна, с логиком да, ако неко не жели, неће донети одлуку.

„Наши налази сугеришу да би друга тачка интервенције могла бити соматомоторна симулација понашања у исхрани која следи из жеље за јелом. Интервенције које циљају овај систем, било да би се смањила симулација нездраве прехране или да би се промовисала симулација здраве прехране, на крају се могу показати кориснијима од покушаја сузбијања жеље за јелом. “

Извор: Дартмоутх Цоллеге

Фото: Кристина Рапуано